Các bộ phận gà nấu chín kỹ và nhanh chóng trong lò vi sóng, làm cho nó trở thành một cách dễ dàng để cùng nhau ăn tối. Nấu bằng lò vi sóng sẽ không tạo ra những chiếc dùi giòn, có màu nâu, nhưng bạn có thể nêm những chiếc dùi của mình trước khi nấu để cho chúng có vẻ ngoài ngon miệng hơn.
Chuẩn bị cho Drumsticks
Nếu bạn đang sử dụng microwaving trên da dùi trống, hãy xuyên qua da của mỗi dùi trống ở hai hoặc ba nơi. Sử dụng một cái nĩa hoặc điểm của một con dao sắc. Xỏ da ngăn không cho nó phát nổ trong lò vi sóng. Ướp, áo trong một hỗn hợp gia vị, hoặc nấu dùi trong nước sốt để thịt có hương vị hơn và vẻ ngoài dễ chịu hơn.
Mẹo ướp
Ướp các dùi trống trong 20 phút đến 24 giờ trong tủ lạnh để thịt có thêm hương vị. Ý tưởng ướp bao gồm:
- Một hỗn hợp các loại thảo mộc và gia vị tươi, chẳng hạn như hương thảo và tỏi băm;
- Một hỗn hợp gia vị, chẳng hạn như gia vị Montreal Steak;
- Nước sốt salad vinaigrette yêu thích của bạn, chẳng hạn như một vinaigrette cà chua phơi nắng.
Mẹo chà gia vị
Bọc dùi trống trong hỗn hợp của vụn bánh mì dày dạn hoặc vụn bánh mì panko và các loại thảo mộc và gia vị để cho gà có vẻ ngoài nâu hơn. Gà vi sóng có thể có vẻ ngoài màu trắng xám; gia vị không chỉ thêm hương vị mà còn màu sắc.
Trộn vụn bánh mì hoặc vụn bánh panko với:
- Các loại thảo mộc khô như hương thảo, húng quế hoặc oregano;
- Gia vị nghiền và bột, như bột tỏi, thì là hoặc bột cayenne;
- Muối nêm, chẳng hạn như muối hành;
- Phô mai, chẳng hạn như Parmesan bào.
Để phủ lên dùi trống, hãy ném chúng vào một túi nhựa kín với 2/3 chén hỗn hợp phủ cho mỗi dùi trống.
Ý tưởng nước sốt
Đùi nấu trong nước sốt không chỉ thêm hương vị và màu sắc, nó giữ cho dùi trống. Phương pháp nấu ăn này đặc biệt hữu ích nếu bạn đang nấu một lượng lớn dùi trống.
Ý tưởng nước sốt bao gồm sử dụng nước sốt nâu hoặc nước sốt hoặc súp đóng hộp hoặc còn sót lại. Ví dụ, kem súp nấm, trộn với dùi trống, làm cho một bữa ăn hài lòng và thịnh soạn.
Đùi microwaving
Những thứ bạn cần
- Đĩa an toàn lò vi sóng
- Bọc nhựa an toàn cho lò vi sóng (tùy chọn)
- Khay nhỏ giọt bằng nhựa an toàn cho lò vi sóng (tùy chọn)
Bước 1
Đặt dùi trống vào đĩa an toàn cho lò vi sóng.
những người khác đang đọc
Làm thế nào để lò vi sóng nguyên con gà
Cách nấu gà trong lò vi sóng
Làm thế nào để lò vi sóng nguyên con gà
Cách nấu gà trong lò vi sóngBước 2
Đậy đĩa bằng bọc nhựa an toàn cho lò vi sóng nếu dùi đã được ướp hoặc đang được nấu trong nước sốt. Giữ một góc của món ăn không che để hơi nước có thể thoát ra. Đặt các dùi trống lên khay nhựa an toàn với lò vi sóng trên đầu đĩa nếu bạn đã tráng các dùi trống bằng hỗn hợp gia vị. Độ cao giúp giữ cho lớp phủ sắc nét trong khi nấu.
Bước 3
Đóng chặt cửa lò vi sóng và nấu các dùi trống trên cao trong 8 đến 9 phút mỗi pound. Nếu bạn đang nấu nhiều hơn 1/2 pound cùng một lúc, hãy xoay nửa chừng trong khi nấu để chúng nóng đều.
Bước 4
Hãy để trống trong 3 đến 5 phút trước khi thử độ mềm. Khi được nấu chín hoàn toàn, các dùi trống có nhiệt độ bên trong 165 độ F được đo bằng nhiệt kế đọc nhanh.
tiền boa
Lưu trữ gà còn lại trong lò vi sóng hoặc tủ đông. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong ba đến bốn ngày trong tủ lạnh, và lên đến 4 tháng trong một thùng chứa kín trong tủ đông.
