Hấp là một trong những phương pháp chế biến tôm đơn giản, hiệu quả nhất. Tất cả những gì bạn cần là một chút chất lỏng và một cái nồi để nấu tôm mềm hoàn hảo mỗi lần. Thêm hương vị cho tôm hấp bằng cách kết hợp Gia vị Old Bay vào quy trình. Old Bay là sự pha trộn của các loại gia vị như hạt tiêu, đinh hương và ớt bột thường được sử dụng để làm hải sản. Tôm hấp Old Bay thường được phục vụ như cocktail tôm. Xếp tôm hấp xung quanh một đĩa nước sốt cocktail cho món khai vị dễ dàng.
Những thứ bạn cần
- 1/2 cốc nước
- 1/2 chén giấm táo trắng
- 2 muỗng canh. Gia vị Old Bay
- 1 lb tôm, bóc vỏ và khử mùi
Bước 1
Kết hợp nước, giấm và Old Bay trong nồi trên lửa vừa. Đun nước sôi.
Bước 2
Cho tôm vào nước sôi và đậy nắp nồi.
Bước 3
Để tôm hấp cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, khoảng 2 đến 3 phút.
Bước 4
Để ráo tôm và phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh chúng cho đến khi đến giờ ăn.
