Đậu hải quân đóng hộp tiết kiệm thời gian vì chúng đã được nấu chín hoàn toàn. Với dụng cụ mở hộp và nguyên liệu cho công thức nấu đậu yêu thích của bạn, bạn có thể sử dụng đậu hải quân đóng hộp thay vì dành thời gian để nấu đậu khô. Hãy nhớ rằng các nhà chế biến đậu thêm muối vào chất lỏng đóng gói cho đậu hải quân, và bạn phải rửa sạch đậu trước khi sử dụng để ngăn món ăn thành phẩm của bạn không quá mặn.
Những thứ bạn cần
- 1 15 oz. lon đậu hải quân
- Đồ khui hộp
- Lọc
- Công thức đậu
-
Mở lon đậu hải quân bằng dụng cụ mở hộp. Đổ đậu vào lưới lọc trên bồn rửa và rửa sạch bằng nước lạnh. Giữ đậu dưới vòi nước cho đến khi nước chảy ra từ đáy lưới lọc. Điều này sẽ rửa sạch lượng muối dư thừa và giúp giảm các đặc tính sản sinh khí của đậu.
Chọn công thức cho đậu hải quân đóng hộp mà không cần nấu thêm để tránh làm cho đậu được nấu chín. Lựa chọn không cho salad đậu, salsas hoặc xay nhuyễn.
Thêm đậu hải quân đóng hộp vào cuối thời gian nấu nếu bạn thay thế đóng hộp cho đậu hải quân mới chuẩn bị trong một công thức. Làm nóng món ăn cho đến khi đậu ấm qua, nhưng tránh nấu quá chín. Xem tài nguyên một cho ý tưởng công thức.
Chuẩn bị công thức nấu đậu của bạn theo chỉ dẫn, nhưng thay thế một 15-oz. lon đậu hải quân, để ráo nước và rửa sạch, cho mỗi 1 1/2 chén đậu hải quân khô nấu chín.
Thay thế đậu hải quân đóng hộp trong bất kỳ công thức gọi cho đậu trắng đóng hộp hoặc chuẩn bị: Đại bắc hoặc cannellini.
