Infuse Linzer cookie với tinh thần Giáng sinh thậm chí nhiều hơn bằng cách cắt bột thành hình dạng cây biểu tượng (hình trên đĩa) trước khi nướng.
Cal / Phục vụ: 195 Năng suất: 20 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Thành phần Bột đường cơ bản Bột 2 c. hạnh nhân cúi 1/2 c. quả mâm xôi hoặc nho đỏ bảo quản đường của bánh kẹo- Khi làm bột đường cơ bản, hãy đánh hạnh nhân vào bơ và đường của bánh kẹo khi bắt đầu công thức trên. Định hình bột thành một cái đĩa và bọc chặt trong bọc nhựa. Ướp cho đến khi chắc, khoảng 4 giờ.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Cán bột đến độ dày 1/4 inch và cắt các hình dạng cây Giáng sinh bằng máy cắt 4 inch. Đối với một nửa số cookie cây, sử dụng máy cắt cây Giáng sinh 2 1/2 inch để dập ra một cây thứ hai ở giữa bột. (Chỉ phác thảo cây sẽ được sử dụng; nếu muốn, bạn có thể nướng các cây bên trong nhỏ hơn sau.)
- Nướng trên giấy nướng lót giấy da cho đến khi chắc và có màu nâu nhạt, 10 đến 12 phút. Để bánh nguội trên chảo trong 2 phút. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội. Lây lan bảo quản trên bánh quy cây rắn. Bụi bánh quy phác thảo với đường của bánh kẹo và cẩn thận đặt bánh quy cứng. Làm đầy các cửa sổ cắt ra với nhiều chất bảo quản hơn, nếu muốn và để bảo quản được đặt trong vòng 30 đến 60 phút.
