Make-Ahead Cheesy bông cải xanh soong

Không có gì giống như một món thịt hầm ấm trực tiếp từ lò nướng - và phiên bản cơm bông cải xanh này là thực phẩm thoải mái cuối cùng. Tại sao mua thịt hầm mua ở cửa hàng có thể đông lạnh, chứa đầy các thành phần nhân tạo hoặc thiếu hương vị, khi bạn có thể làm phiên bản ngon và đơn giản này ngay tại nhà? Nó sử dụng các nguyên liệu đơn giản mà bạn có thể có trong phòng đựng thức ăn của mình và có thể được thực hiện trước 12 giờ - sau đó nướng ngay trước khi bạn sẵn sàng để ăn!

Công thức này phục vụ sáu, làm cho nó một bữa ăn tuyệt vời để chia sẻ với gia đình hoặc bạn bè.

Những thứ bạn cần

9 x 11 "món nướng
Nồi cỡ trung bình
1 củ hành vàng vừa, thái nhỏ
2 chén bông cải xanh, xắt thành những bông nhỏ
3 muỗng canh bơ không ướp muối, chia
1 chén cơm trắng

1 1/2 chén rau ít natri
1 Teaspoon muối, chia; cộng thêm hương vị
2 chén kem súp nấm
1 1/2 chén phô mai cheddar nghiền, chia
1/2 muỗng cà phê tiêu đen

Bước 1

Đun nóng 1 1/2 muỗng cà phê bơ trong một cái nồi vừa trên lửa vừa cao. Thêm gạo và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mờ và hơi nướng; 1-2 phút.

Bước 2

Thêm rau và 1/4 muỗng cà phê muối; đun sôi.

Bước 3

Bọc gạo và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; đun nhỏ lửa cho đến khi kho được hấp thụ hoàn toàn và gạo mềm; khoảng 25 phút. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và để cho nó nghỉ ngơi, đậy nắp, trong 10 phút. Khám phá gạo và trộn với một cái nĩa. Chuyển gạo vào một bát trộn lớn; để qua một bên.

Bước 4

Làm nóng lò ở 350 ° F. Đun nóng 1 1/2 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm; khoảng 6-7 phút. Thêm bông cải xanh xắt nhỏ và nấu thêm 4 phút.

Bước 5

Thêm súp nấm, 1 chén phô mai, muối và hạt tiêu còn lại vào bát lớn chứa cơm; khuấy đều để kết hợp tất cả các thành phần với nhau.

Bước 6

Chuyển hỗn hợp gạo vào đĩa nướng và trải đều bằng thìa cao su. Rắc lên trên cùng với phô mai còn lại. Nướng trong 30 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu và sủi bọt.