Cam cung cấp cho món salad mùa xuân đơn giản này một chút vị ngọt của cam quýt, trong khi ô liu đóng gói một số cú đấm ngon lành.
Năng suất: 8 phần Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 0 giờ 25 phút Thành phần 5 muỗng canh. dầu ôliu siêu tinh khiết 3 muỗng canh. giấm rượu vang đỏ 2 muỗng cà phê. hạt thì là, nướng và nghiền nát 1 muỗng cà phê. Dijon mù tạt muối Kosher và hạt tiêu đen mới xay 2 trái tim romaine, cắt theo chiều dọc thành quý 2 dưa chuột Ba Tư, thái lát 2 rốn hoặc Cara Cara, phân đoạn 1/2 c. ô liu kalamata, hướng rách- Kết hợp dầu, giấm, hạt thì là và mù tạt trong một cái lọ nhỏ có nắp đậy kín. Nêm với muối và hạt tiêu. Lắc để kết hợp.
- Sắp xếp romaine trong một món ăn 13 x 9 inch. Đầu với dưa chuột, cam và ô liu. Che và làm lạnh lên đến 1 ngày. Ngay trước khi phục vụ, mưa phùn với vinaigrette. Nêm với muối và hạt tiêu.
