Kết thúc bữa tối trên một nốt nhạc ngọt ngào với những món tráng miệng ngon miệng này.
B. Pudding Bourbon-Cranberry Bánh Pudding
Bánh pudding này không thể cưỡng lại được, mỗi lát được nhúng vào hỗn hợp trứng và gia vị và làm ấm trên chảo trước khi được phục vụ trên đỉnh sữa trứng bourbon và rưới nước sốt nam việt quất. "Công thức này được lưu truyền từ mẹ và bà tôi", bếp trưởng B. Smith, chủ sở hữu của B. Smith's ở thành phố New York, Washington, DC và Sag Harbor, New York nói. "Tôi vẫn có một màn biểu diễn của nó trong các nhà hàng của tôi!"
Công thức: Bánh pudding Bourbon-Cranberry của B. Smith
Bánh mì và bơ Pudding với nho tươi và quả mâm xôi
Món tráng miệng xa hoa này đòi hỏi rất ít nỗ lực để chuẩn bị.
Công thức: Bánh mì và bơ Pudding với nho tươi và quả mâm xôi
Bánh mỳ Gruyère
Đối với một twist suy đồi và bất ngờ trên bánh pudding, phục vụ phiên bản mặn này, bão hòa với phô mai Gruyère hạt dẻ, phong phú, như một bên.
Công thức: Bánh mỳ Gruyère
Bánh mỳ mini
Đứng đầu với kem đánh bông và hạt tiêu nghiền, những chiếc bánh mỳ phục vụ đơn này làm món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc tự chọn theo phong cách tự chọn.
Công thức: Bánh mỳ mini
Cheese Grits và Corn Pudding Nấu món chủ lực miền Nam này trong bát súp soufflé riêng cho món ăn phụ quyến rũ.
Công thức: Grits Cheese và Corn Pudding Parfait của Tapioca Pudding
Bánh pudding khoai mì ăn liền đột nhiên thanh lịch - và vẫn dễ làm. Bạn có thể tạo các lớp của parfait kem này với chất bảo quản trái cây, sốt caramel, hoặc sốt sô cô la, sau đó phủ lên trên các loại hạt xắt nhỏ, kẹo dẻo mini, hoặc thậm chí là rắc vụn bánh quy. Các bit "confetti" đầy màu sắc rực rỡ là hạt hướng dương phủ sô cô la và kẹo.
Công thức: Parfait của Tapioca Pudding
Deep Chocolate Pudding Theo quan điểm của người Mỹ, người Anh sử dụng bánh pudding để mô tả bất kỳ loại món tráng miệng ngọt ngào nào (được gọi là món pudding) dường như không chỉ khó hiểu, mà thậm chí còn ung dung. Đối với chúng tôi, thật đơn giản: Bánh pudding tráng miệng có nghĩa là bánh pudding - cũng vậy, xem xét sự yêu thích tuyệt vời của chúng tôi đối với nó. Mềm mại, hương vị và ngọt ngào trên lưỡi, bánh pudding có thể là một kết luận nhẹ nhàng, thoải mái cho một bữa tiệc mùa đông thịnh soạn hoặc một kết thúc phong phú cho một bữa ăn tối súp và salad đơn giản. Đối với những người yêu thích bánh pudding, tính linh hoạt đó là một trong những đức tính tuyệt vời của món tráng miệng - như bạn sẽ thấy được thể hiện ở đây.
Nếu "Make mine chocolate" là phản ứng bất biến của bạn với "Hương vị gì?" chúng tôi có một cái bánh pudding cho bạn! Đó là một loại bánh kẹo có kết cấu mềm mượt mà vị ngọt của sô cô la đen bổ sung một cách ngon lành cho caramel hơi mặn được ăn kèm với nó. Được làm mà không có trứng, bánh pudding này có thể được chuẩn bị ngay trên mặt bếp của bạn, sau đó được phục vụ trong một ly sâm banh thanh lịch hoặc món ăn coupe cổ điển như được hiển thị ở đây.
Công thức: Pudding sô cô la sâu
MUA SẮM CARAMEL
Muối với caramel? Nó không lạ như bạn nghĩ. Đó là một sự kết hợp cổ điển ở vùng Normandy của Pháp và nhiều nhà sản xuất kẹo của Mỹ hiện cung cấp các bon có thành phần này. Muối làm tăng hương vị kem và kết hợp tốt với sô cô la. Hãy thử nó trên Deep Chocolate Pudding của chúng tôi. Để làm nước sốt, nấu 1/4 chén đường và 1/2 cốc xi-rô ngô trên lửa vừa thấp trong nồi có đáy nặng cho đến khi hỗn hợp sôi và chuyển sang màu hổ phách đậm. Giảm nhiệt xuống thấp và đánh trong 1/4 cốc bơ lạnh (1/2 que), 1/2 cốc kem nặng và 1/4 muỗng cà phê muối biển cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp mịn, khoảng 5 phút nữa . Chuyển đến một hộp đựng cách nhiệt và làm mát. Bảo quản lạnh. Để sử dụng, mang đến nhiệt độ phòng bằng cách ngâm trong nước nóng. Khuấy cho đến khi caramen dày nhưng có thể chịu được. Làm 1 cốc. Vanilla Bean Pudding Đậu vani ngâm trong sữa trong quá trình làm bánh pudding là bí mật đầy hương vị cho món pudding vani này được phục vụ trong một tách trà.
Công thức: Puilla Bean Pudding Orange Honey Arborio Rice Pudding Parfait Nâng cao pudding gạo cơ bản với mứt và granola. Gạo Arborio (giống được sử dụng để làm risotto) tạo ra một sự nhất quán kem cho một parfait bánh gạo xoáy với chất bảo quản trái cây và granola giòn.
Công thức nấu ăn:
Orange-Honey Arborio Rice Pudding
Granola nướng Banana Bread Pudding Nướng một chiếc bánh pudding đơn giản với chuối và trang trí nó với creme anglaise.
Kết hôn với bánh pudding truyền thống với một biến thể trên chuối cổ điển Foster và những gì bạn nhận được là bánh mì bơ và bánh pudding bơ thơm ngon với đường nâu và chuối cắt lát. Phục vụ ấm áp hoặc ở nhiệt độ phòng, đó là một cách hoàn hảo để kết thúc bữa ăn tối mùa đông, đặc biệt là khi được phủ sốt vani hoặc sô cô la, hoặc kem yêu thích của bạn.
Công thức: Bánh mỳ chuối Bánh Crepe Đôi khi mẹo cho những kết thúc tao nhã này không phải là những gì bạn thêm vào bánh pudding, mà là cách bạn suy nghĩ lại về nó. (Bạn đã bao giờ thử bánh crepe nhiều lớp chưa?) Tinh tế và tuyệt vời, chiếc bánh crepe này chỉ có thế: xen kẽ các lớp bánh crepe mỏng và bánh pudding sô cô la. Để cắt bánh, sử dụng một con dao dài, sắc và cắt theo chuyển động cưa mịn. Lau dao giữa mỗi lần cắt.
Công thức nấu ăn:
Bánh Crepe
Bánh sô cô la sâu Pudding sô cô la nhất Khi nướng sử dụng sô cô la chất lượng tốt hơn với hàm lượng ca cao ít nhất 50 phần trăm, và nâng bất kỳ món tráng miệng nào lên một cấp độ khác. Ở đây, ly punch-bát cổ điển được đặt trên đỉnh ngòi ca cao trong một cái gật đầu với nguồn gốc của bánh pudding. Để làm vỏ bào, cạo cạnh của một thanh sô cô la bằng dụng cụ gọt rau. Scoop lên với một thìa.
Công thức: Pudding sô cô la nhất Boston Cream Pie Cake Bánh kem Boston (thực sự là một chiếc bánh) có lẽ đã bị hiểu sai khi người Mỹ đầu bếp, vì thiếu chảo bánh, nướng nó trong hộp bánh. Với đầy bánh vani và phủ một lớp men sô cô la, món tráng miệng này rất ngon, dù nó được gọi là gì!
Công thức nấu ăn:
Bánh kem Boston
men sô cô la Banana Pudding Pie Một món tráng miệng retro có được một lớp trang điểm ngon miệng - lịch sự của chuối tươi, lớp vỏ vani-wafer và vô số caramel gooey.
Công thức: Bánh pudding chuối Eggnog Pudding Bánh pudding trứng và nhãn hiệu đầy gợi cảm này trung thành tái tạo hương vị của eggnog ngày lễ truyền thống. Chúng tôi xếp chiếc bánh pudding này bằng gingersnaps, sau đó đổ nát nhiều thứ tương tự lên trên. Để hiển thị tốt nhất các món tráng miệng nhiều lớp như thế này, hãy sử dụng các hộp đựng thủy tinh trong suốt riêng lẻ hoặc một bát thủy tinh lớn để mang lên bàn và thưởng thức phong cách gia đình của bạn.
Công thức: Pudding trứng Pumpkin Pudding Sôcôla trắng và nhân bánh bí ngô kết hợp trong món tráng miệng hoàn hảo mùa thu kem này.
Công thức: Bí ngô Pudding Tiếp theo Bí quyết nấu tại nhà truyền thống, Cập nhật!