Các món khai vị nhẹ như khoai tây chiên với rau nhúng chanh này sẽ làm hài lòng khách mà không làm đầy chúng.
Cal / Phục vụ: 70 Năng suất: 2 cốc Thời gian nấu: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 0 giờ 25 phút Thành phần 2 quả chanh lớn 1 muỗng canh. dầu ô liu 1/2 muỗng cà phê. muối 1/4 muỗng cà phê. tiêu xay tươi 1 c. kem chua 1 c. mayonnaise 1/2 c. hẹ 1/4 muỗng cà phê. Hướng dẫn tiêu cayenne- Nướng chanh: Làm nóng lò nướng đến 425 độ F. Chà chanh với dầu ô liu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu. Đâm chanh và thịt của chúng bằng xiên gỗ. Đặt chanh vào đĩa nướng và nướng cho đến khi da có màu nâu vàng và rất mềm, khoảng 25 phút.
- Chuẩn bị nước sốt: Sử dụng một con dao sắc để cắt vỏ từ mỗi quả chanh nướng. Hủy bỏ tất cả các pith trắng và cắt nhỏ vỏ vàng còn lại. Chuyển chanh băm nhỏ vào một bát lớn. Cắt đôi quả chanh đã lột da và vắt nước ép của chúng qua lưới lọc vào bát; thêm kem chua, mayonnaise, hẹ, cayenne, và muối và hạt tiêu còn lại, và khuấy để kết hợp. Dip có thể được thực hiện trước một ngày và làm lạnh trong hộp kín.
