Ít người sẽ phủ nhận rằng bông cải xanh và phô mai có hương vị tuyệt vời cùng nhau - vì vậy chúng tôi đã kết hợp cả hai trong món mì macaroni và kem chay này.
Cal / Phục vụ: 433 Năng suất: 12 Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần 1 lb cà chua mận 6 c. bông cải xanh 2 muỗng canh. dầu ôliu siêu tinh khiết 3 muỗng canh. bơ 3 muỗng canh. bột mì đa dụng 4 c. sữa 2 c. grated tuổi Asiago 2 1/2 c. Cheddar mài 2 muỗng canh. Dijon mù tạt 1 1/2 muỗng cà phê. muối 2 muỗng cà phê. hạt tiêu đen tươi 2 muỗng canh. húng tây tươi xắt nhỏ 1 lb.- Làm nóng lò nướng đến 400 độ. Cắt lát cà chua dày 1/4 inch. Quăng cà chua và bông cải xanh với dầu và nướng riêng trên chảo nướng giấy da trong 30 phút.
- Đánh bơ và bột trong một cái nồi cỡ vừa trên lửa vừa cho đến khi nổi bọt. Thêm sữa. Đánh cho đến khi đặc và sủi bọt, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
- Whisk trong pho mát, mù tạt, muối, hạt tiêu và húng tây. Khuấy trong mì ống và bông cải xanh và chuyển sang một món nướng 9 inch 13 inch. Top với cà chua và nướng khoảng 30 phút.
