Gia vị cho bông cải xanh

Ghép các gia vị khác nhau với bông cải xanh tạo ra một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể đã nghe nói rằng bông cải xanh rất tốt cho bạn từ khi bạn còn là một đứa trẻ, và đó là sự thật. Trong thực tế, bông cải xanh có nhiều gram gram gram cho sữa. Nó là một loại rau ít calo và là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, kali và protein. Vấn đề là, bản thân bông cải xanh không có nhiều hương vị. Nếu được chuẩn bị đúng cách, và được tẩm gia vị đúng cách, bông cải xanh có thể mang bất kỳ hương vị nào bạn muốn và là bất cứ thứ gì ngoài nhạt nhẽo.

Lemon Pepper, tỏi tỏi và húng tây

Sự kết hợp của gia vị hạt tiêu chanh, tỏi và húng tây là một cách để thêm gia vị cho bông cải xanh của bạn và cung cấp cho nó vô số hương vị. Nêm bông cải xanh sau khi đã được hấp hoặc nấu chín, hoặc nấu bông cải xanh trong sự kết hợp của các loại gia vị. Khi nấu khoảng 1, 5 lbs. bông cải xanh, sử dụng khoảng 1 muỗng cà phê. tiêu chanh, 1/2 muỗng cà phê. muối tỏi và 1/2 muỗng cà phê. của húng tây. Cẩn thận không thêm quá nhiều gia vị, vì gia vị khô có xu hướng có nhiều hương vị hơn các loại thảo mộc tươi. Làm tan chảy trong một số bơ để giúp phủ bông cải xanh với tất cả các loại gia vị.

Thảo mộc khô hoặc tươi có thể được sử dụng để ăn mặc bất kỳ món bông cải xanh.

Marjoram, Basil, bột hành và hạt nhục đậu khấu

Đầu bếp mạo hiểm hơn có thể muốn kết hợp một số gia vị độc đáo vào các món bông cải xanh của họ. Một cách để thêm hàng tấn hương vị vào bông cải xanh là nấu nó trong nồi nước dùng gà. Sử dụng bouillon, gói gia vị nước dùng, cửa hàng mua hoặc nước dùng tự chế. Đối với khoảng 2 chén bông cải xanh, sử dụng khoảng 1/2 muỗng cà phê. của kinh giới, 1/2 muỗng cà phê. húng quế, 1/4 muỗng cà phê. bột hành tây và chỉ một nhúm hạt nhục đậu khấu. Sau khi xả hết bông cải xanh, sử dụng bơ và nước chanh để tăng thêm hương vị.

Bởi vì hạt nhục đậu khấu là một loại gia vị ấm, thơm, điều quan trọng là sử dụng nó một cách tiết kiệm.

Tỏi tươi, mảnh ớt đỏ và muối

Một cách đơn giản hơn để mùa bông cải xanh là nấu nó trong một nồi nước với một tép tỏi tươi băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê. muối và một ít dầu ô liu. Sau khi nấu, bạn có thể rắc bông cải xanh với mảnh ớt đỏ để cho nó một chút zip.

Gia vị và tỏi Cajun

Một cách dễ dàng để đạt được sự tinh tế của Cajun là sử dụng tỏi băm và một gói gia vị Cajun hoặc Creole trộn sẵn. Gia vị Cajun kết hợp một số gia vị như muối, ớt cayenne, hạt tiêu đen, bột tỏi và bột ớt. Sau khi nấu, trộn gia vị và bông cải xanh cùng với một chút dầu hạt cải. Cho một bó bông cải xanh đầy đủ, 3/4 muỗng cà phê. của gia vị sẽ là đủ.

Gia vị Cajun đậm đà và cay và kết hợp nhiều loại gia vị và thảo mộc để phát triển hương vị.