Một cách tuyệt vời để sử dụng hết thức ăn thừa, Pie của người chăn cừu là thực phẩm thoải mái tinh túy: khoai tây nghiền, rau và gà tây nghiền kết hợp thành các lớp tốt.
Cal / Phục vụ: 238 Năng suất: 8 phần Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 25 phút Tổng thời gian: 0 giờ 50 phút Thành phần 2 muỗng canh. dầu ô liu ngoại cỡ 3 củ cà rốt nhỏ 1 c. hành tây đông lạnh ngọc trai 1 lb. gà tây nạc mặt đất 1 muỗng canh. bột mì đa dụng 1 c. đậu Hà Lan đông lạnh 2 1/2 muỗng cà phê. muối hương thảo tươi xắt nhỏ Tiêu xay tươi 3/4 c. nước dùng gà ít natri 3 c. khoai tây nghiền còn sót lại- Làm nóng lò ở 400 độ F. Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm cà rốt và hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm gà tây và nấu, bẻ thịt bằng thìa gỗ, cho đến khi ngả màu, khoảng 6 phút. Khuấy bột và nấu thêm 3 phút nữa. Khuấy trong đậu Hà Lan và hương thảo. Nêm với muối và hạt tiêu. Đổ nước dùng gà vào và khuấy đều. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi hơi dày, khoảng 5 phút. Nêm thêm muối và hạt tiêu. Chuyển sang chảo bánh sâu 9 đến 10 inch.
- Trải khoai tây nghiền lên trên hỗn hợp gà tây. Nướng cho đến khi vàng trên đầu và làm nóng qua, khoảng 25 phút.
