Hãy xử lý vào bữa tối cuối tuần với kỳ quan một món ăn này.
Năng suất: 4 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 30 phút Tổng thời gian: 0 giờ 55 phút Thành phần dải 2 (3/4 đến 1 inch dày) bít tết 1 muỗng canh. bít tết montreal 2 muỗng cà phê. dầu canola 1 củ hành tây nhỏ, xắt nhỏ 2 bó cải xoăn, bỏ đi và bỏ đi 2 tép tỏi, băm nhỏ 3 oz. kem phô mai, cắt lên 1/2 c. nửa rưỡi 2 muỗng cà phê. nước chanh tươi 1/4 muỗng cà phê. bột ớt đỏ Bánh mì nướng, để phục vụ Hướng dẫn- Để bít tết đứng ở nhiệt độ phòng trong 20 phút. Mùa bít tết với bít tết và muối. đun nóng dầu trong chảo gang 12 inch trên lửa vừa cao. Nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 130 độ F (trung bình hiếm), 4 đến 5 phút mỗi bên. Di chuyển đến thớt và để yên 5 phút trước khi cắt lát; chảo dự trữ.
- Thêm hành tây vào chảo và nấu, khuấy, cho đến khi mềm, 2 đến 4 phút. Thêm cải xoăn (theo đợt) và tỏi và nấu khuấy, cho đến khi cải xoăn vừa héo, 4 đến 6 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy trong phô mai kem và nửa rưỡi cho đến khi tan chảy và kem. Khuấy trong nước chanh và hạt tiêu. Mùa muối.
- Phục vụ bít tết với cải xoăn và bánh mì.
