Các cuộn giống như sushi của Swiss Swiss Chard nhồi của chúng tôi chứa đầy gạo và rau củ nghiền và rắc nước tương-mè. Mẹo nhanh: Sử dụng máy băm nhỏ hoặc máy chế biến thực phẩm giúp giảm một nửa thời gian chuẩn bị cho món ăn này.
Cal / Phục vụ: 135 Năng suất: 8 Thành phần 8 lá lớn Thụy Sĩ 1 c. Cơm trắng nấu 2 củ cà rốt 1/2 lá bạc hà tươi 1/4 c. dưa chuột 2 củ hành xanh 3 muỗng canh. nước tương ít natri 2 muỗng cà phê. gừng tươi 1 muỗng cà phê. Mật ong 1/2 muỗng cà phê. muối 1/4 muỗng cà phê. tiêu xay tươi c. giấm gạo 3 muỗng canh. đường 2 muỗng cà phê. dầu mè nướng 1 muỗng cà phê. Hướng dẫn sử dụng mảnh ớt đỏ- Chuẩn bị Swiss Chard: Đổ đầy một bát lớn với nước đá và đặt sang một bên. Đổ đầy một nồi lớn với nước và đun sôi trên lửa lớn. Blanch chard lá bằng cách chìm trong nước sôi cho đến khi xương sườn mềm và lá trở nên khập khiễng - khoảng 1 phút. Chuyển đến bồn nước đá đã chuẩn bị, để ráo nước để nguội và xếp giữa các tấm khăn giấy cho đến khi khô. Cắt xương sườn trên mỗi lá và đặt lá sang một bên.
- Làm các cuộn: Kết hợp gạo, cà rốt, bạc hà, dưa chuột, 1/2 củ hành tây, 1 muỗng canh nước tương, gừng, mật ong, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Đặt khoảng 1/4 cốc rót vào giữa lá chard và cuộn thành hình điếu xì gà. Lặp lại với phần còn lại của điền và lá. Giữ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
- Làm nước chấm: Trộn giấm gạo, đường, nước tương còn lại, hành tây còn lại, dầu mè và hạt tiêu trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp. Phục vụ bên cạnh cuộn.
