Country Living chia sẻ công thức Lễ Tạ ơn này, lấy cảm hứng từ phong cách nấu ăn của đầu bếp thành phố New York Tom Valenti. Để tiết kiệm thời gian, rửa, sấy khô và cắt cải xoăn ngày hôm trước. Lưu trữ trong giòn hơn. Chỉ nấu cải xoăn và bỏ qua hành và tỏi. Kết thúc món ăn bằng cách thêm một hạt thông nướng hoặc hạnh nhân cắt lát.
Cal / Phục vụ: 145 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 0 giờ 35 phút Thành phần 5 muỗng canh. dầu ô liu 2 củ hành đỏ vừa 4 tép tỏi 3 lb muối cải xoăn Mới tiêu xay 3 muỗng canh. Hướng dẫn sử dụng giấm balsamic- Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Chuyển sang một cái bát. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, thêm tỏi và nấu trong 2 đến 3 phút. Chuyển sang bát với hành tây. Lau sạch các bit bị đen từ chảo và thêm dầu còn lại.
- Tăng nhiệt lên trung bình cao và thêm cải xoăn; nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi cải xoăn, khoảng 5 phút. Thêm hành tây và tỏi dành riêng. Nêm với 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu cho đến khi cải xoăn mềm, khoảng 5 phút. Rắc giấm và quăng.
