Chỉ các thành phần có sẵn của bạn hạn chế sự kết hợp hương vị có thể với sinh tố.
Sự lựa chọn hoàn hảo vào mùa hè, sinh tố trộn trái cây và rau quả với nước trái cây, sữa chua hoặc nước để có một thức uống giải khát, đầy dinh dưỡng. Khi thiết kế sinh tố, hãy tận dụng sự tươi mát của quả việt quất ngọt, anh đào, dưa, đào và lê, và quả mọng, xoài và quả mâm xôi. Thêm một số thành phần duy trì năng lượng để một ly sinh tố có thể cung cấp năng lượng cho bạn trong suốt cả ngày.
Sinh tố tăng cường năng lượng
Tất cả các loại sinh tố cung cấp một số năng lượng, nhưng các thành phần cụ thể tối đa hóa hiệu quả. Một loại quả mọng nhỏ màu đỏ gọi là goji rất hợp với kiwi, xoài và đào trong bất kỳ đồ uống pha trộn nào. Thêm bột yến mạch vào một ly sinh tố cung cấp carbohydrate phức tạp làm đầy đồ uống với tiềm năng đón tôi. Kitchn gợi ý đầu tiên trộn bột yến mạch thành một chất giống như bột mịn để hạt cho kết cấu đồ uống trong khi giữ cho chúng mịn. UWire, một tờ báo đại học, gọi bột yến mạch là "thực phẩm có chỉ số octan cao" với chất xơ giữ mức năng lượng ổn định.
Smoothies dựa trên thực vật
Trường Y tế Công cộng Harvard khuyến nghị tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả, khoảng chín khẩu phần mỗi ngày, nhưng nói rằng rau xanh lá đậm là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất. Trộn một số vào sinh tố của bạn để gặt hái những lợi ích, thêm một số vị ngọt tự nhiên khi cần thiết để bổ sung cho hương vị. Trộn cải xoăn, rau xanh bông cải xanh, rau súp lơ hoặc rau cải bắp với bất kỳ sự kết hợp của cà rốt, nước ép và hạt lanh cho một thức uống mát với một hồ sơ dinh dưỡng ấn tượng.
Sinh tố nhiệt đới
Nếu không có gì tốt hơn pina colada, hãy bám sát hương vị nhiệt đới bằng cách tận dụng xoài, chuối, ổi và dứa pha với nước dừa hoặc nước ép của dưa hấu. Các loại trái cây nhiệt đới khác bao gồm măng cụt tím, vải thiều ngọt và táo tàu, có vị hơi giống một quả táo. Thêm một chút sữa, sữa chua hoặc các sản phẩm từ sữa khác vào bất kỳ sinh tố nào để thêm kem.
Bạn chỉ cần đi xa như máy xay sinh tố của bạn để có một hương vị của vùng nhiệt đới.
Sinh tố đóng gói protein
Bạn có thể sử dụng một ly sinh tố để thay thế một bữa ăn nếu bạn thêm một số protein để giúp bạn đạt được lượng khuyến nghị hàng ngày và cung cấp một cảm giác năng lượng duy trì. WebMD gợi ý rằng đồ uống ít chất béo chứa đầy protein có thể giúp giảm cân. Giữ cho chúng ít carbohydrate bằng cách sử dụng trái cây và rau quả ít đường thay cho trái cây có lượng đường cao hơn. Cách đơn giản nhất để thêm protein là với sữa hoặc một loại sữa thay thế như sữa đậu nành, nhưng các loại bột protein như váng sữa, casein và bột đậu nành có sẵn trong tất cả các loại hương vị.
