Ngay cả vào một ngày trong tuần, ngay cả trung tâm thành phố, Waco cũng có một nhịp điệu nhẹ nhàng, yên tĩnh.
Vào buổi chiều muộn của ngày đầu tiên đến thăm thành phố trung tâm Texas, tôi băng qua sông Brazos bằng cách đi bộ qua cầu treo Waco. Không có điểm lịch sử nào trong thị trấn; cây cầu là một phần của Chisholm Trail, một tuyến đường thương mại bị hàng triệu đầu gia súc nhốt trong thế kỷ 19. Ván gỗ ở dưới chân tôi Những sợi cáp thép bện lớn vươn lên trên tôi, trong khi phía trước tôi, hỗ trợ những dây cáp đó, một tòa tháp bằng gạch chắc chắn kêu gọi một cây cầu Brooklyn thu nhỏ.
Lúc đầu, tôi nghĩ tôi là linh hồn duy nhất trên đoạn đường dài 475 feet, được chuyển đổi thành lối đi dành riêng cho người đi bộ vào năm 1971. Nhưng sau đó, sang một bên, tôi thấy hai phụ nữ trẻ mặc áo nỉ của Đại học Baylor. Họ đang mắc võng giữa hai dầm sắt trên cầu.
"Cắm trại ngoài trời?" Tôi hỏi.
"Không, " một trong những phụ nữ trả lời, mỉm cười. "Chúng ta sẽ nằm ra và ngắm hoàng hôn."
Chúng tôi chào nhau chúc ngủ ngon và tôi đến Công viên Mùa xuân Ấn Độ, trên bờ phía bắc của sông Brazos, ngay đối diện Trung tâm Hội nghị Waco. Tôi nhìn xung quanh và tôi dường như là người duy nhất trong công viên, mặc dù một đàn gia súc bằng đồng lớn hơn một phần của tác phẩm điêu khắc của nghệ sĩ Robert Summers, tôi học được từ một tấm bảng gần đó cung cấp cho một số công ty.
"Bạn muốn tôi chụp ảnh của bạn với nó?"
Tôi quay lại, hơi giật mình (rốt cuộc tôi không đơn độc) để tìm một người phụ nữ lớn tuổi ra hiệu trước tiên cho một thành viên trong đàn, sau đó đến iPhone của tôi, nơi tôi đang quay mặt bằng đồng của con thú. Giống như Baylor xuất hiện từ cây cầu, cô ấy mỉm cười với cô ấy, thân thiện như cô ấy và có thể tự hào về cảnh tượng trước mắt chúng tôi. Tôi cũng đưa cô ấy theo lời đề nghị của cô ấy, chúc cô ấy ngủ ngon, sau đó đi lang thang đến một mảng khác, điều này giải thích rằng dây cáp của cầu treo Waco được "cung cấp bởi John A. Roebling, New York, người đã xây dựng cầu Brooklyn". 13 năm sau cây cầu của Waco. Không có gì ngạc nhiên khi họ trông giống nhau.
Bò đồng
Tôi tiếp tục đi vào trung tâm thành phố, ngạc nhiên dọc đường tại sự yên bình gần như kỳ lạ của Waco. Tôi là người đi bộ duy nhất dọc theo con đường South University Park Drive đặc biệt của tôi và giao thông xe cộ rất nhẹ.
Và sau đó, gần khu vực chợ nông sản của Waco (chỉ mở cửa vào sáng thứ bảy vào mùa đông), tôi thấy một chiếc xe cảnh sát đậu ở một góc cạnh cánh đồng cỏ. Trời bắt đầu tối dần, vì vậy tôi hơi lo lắng khi tôi tình cờ thấy một hiện trường vụ án của một số loại nhưng sau đó tôi nhận thấy cảnh sát, người rõ ràng đang nghỉ, ném gậy. Đồng nghiệp K9 của anh phóng qua bãi cỏ trong cuộc truy đuổi nóng bỏng.
Cuối cùng, tôi tìm đường đến Đại lộ Webster, nơi có Chợ Magnolia của Chip và Joanna Gaines. Tôi đã đi đến đó mặc dù tôi biết rằng nó đã đóng cửa vào ban đêm (cuối cùng tôi đã quay lại hai lần nữa khi nó mở cửa; xem "10 điều bạn cần biết về Chip và Chợ Magnolia của Joanna Gaines") vì tôi muốn xem nó sau khi trời tối Tầng thượng màu trắng của nó phát sáng nhờ đèn sân khấu được đặt một cách chiến lược; những silo mang tính biểu tượng lờ mờ trên tài sản như những người khổng lồ câm lặng, hiền lành.
Khi tôi đứng bên ngoài chụp một vài bức ảnh, một nhân viên bảo vệ của Chợ Magnolia trò chuyện với tôi. Khi anh còn là một đứa trẻ, anh nói với tôi, anh đến đây cùng bố để mua thức ăn ngô cho đàn gia súc. Anh ta không có nhiều cơ hội để tương tác với Gaineses, anh ta nói thêm, "nhưng họ có vẻ như là những người tốt thực sự."
Một điều tôi học được trong chuyến thăm của mình: Chip và Joanna giữ một hồ sơ khá thấp. Họ đang bận nuôi con, sửa nhà và quay các tập phim của Fixer Upper cho HGTV và người dân địa phương tôn trọng điều đó. Nói thẳng ra, Wacoans dường như không thích quá phấn khích với những người nổi tiếng trên truyền hình.
Nhưng như The Dallas Morning News đã đưa tin vào tháng 11, Chip và Joanna là "một sự bùng nổ kinh tế tốt hơn so với một máy nghiền dầu. ... Văn phòng khách của Waco nhận được yêu cầu hàng ngày, và không chỉ từ những người dự định đến thăm. mùa ... ba trong số các cặp đôi nổi bật đã chuyển đến Waco vì chương trình. Các khách sạn của Waco báo cáo rằng tần suất khách đến từ New York, California và Trung Tây đã tăng vọt kể từ năm 2014, khi mùa đầu tiên của Fixer Upper lên sóng. "
Đây là một thành phố khiêm tốn với 130.000 cư dân, gấp đôi hoặc gấp đôi nếu bạn tính khu vực đô thị, nhưng nó thường nhỏ hơn thế. Nó nằm giữa Dallas và Austin, nhưng nó có một bản sắc riêng được hình thành chủ yếu bởi sự hiện diện của Đại học Baylor, có trụ sở tại đây từ năm 1885. Nhiều như Chip và Joanna Gaines đã gây chú ý tích cực cho Waco thông qua HGTV, sự thật là trường cũ của họ, Baylor, trường đại học Baptist lớn nhất thế giới, là động lực thực sự của thành phố.
Sông Brazos của Waco.
Một cuộc dạo chơi qua khuôn viên Baylor
Đối với người hâm mộ Fixer Upper, ngày 24 tháng 4 năm 2014 là một ngày lịch sử; đó là khi chương trình chính thức khởi động như một bộ HGTV hàng tuần chính thức (sau khi phát sóng tập tháng 5 năm 2013). Nhưng với Wacoans và những người hâm mộ thể thao, ngày 31 tháng 8 năm đó, khi Baylor Bears chơi trò chơi đầu tiên của họ tại sân vận động mới được khai trương của McLane là một thỏa thuận lớn hơn nhiều.
Sân vận động 45.000 đô la trị giá 266 triệu đô la nằm nép mình bên bờ sông Brazos, có nghĩa là những người chèo thuyền "đi thuyền" trước trận đấu kéo đến những điểm trượt được chỉ định ở rìa của sân vận động. để điều chỉnh. (Baylor là một tổ chức Baptist, tuy nhiên, rượu không được phục vụ tại các trò chơi của Bears.)
Sân vận động McLane của Baylor
Ở mọi nơi tôi đến trong thị trấn, tôi thấy phù hiệu Baylor và biển hiệu "Quốc gia gấu". Mỗi Wacoan tôi nói chuyện dường như có kết nối Baylor; họ tốt nghiệp từ đó hoặc họ hiện đang là sinh viên hoặc họ làm việc ở đó hoặc họ có một thành viên gia đình làm việc ở đó.
Vào ngày thứ hai của tôi trong thị trấn, tôi khám phá khuôn viên rộng 1000 mẫu của Baylor, nơi có những viên đá quý kiến trúc sẵn sàng trên Instagram như Pat Neff Hall trang nghiêm.
Hội trường Pat Neff tại Đại học Baylor ở Waco.
Những điều thú vị nhất trong khuôn viên trường hóa ra là những chú gấu không phải là đội bóng đá Baylor Bears, mà là những chú gấu theo nghĩa đen và Bảo tàng Mayborn.
Đầu tiên, về những con gấu đó: Đại học Baylor có truyền thống lâu đời và đáng tự hào về các linh vật gấu đen Bắc Mỹ sống, bao gồm Joe College, người phục vụ từ năm 1932 đến 1940; có một bức tượng của anh ta ngay bên ngoài Trung tâm Đời sống Sinh viên McLane. Cách bức tượng Joe College một quãng đi bộ ngắn, có môi trường sống trong nhà / ngoài trời theo phong cách vườn thú thích hợp. Trong chuyến thăm của tôi, cư dân của nó, Joy và Lady, những người đã trưởng thành và nặng từ 260 đến 300 pounds mỗi người, đang ngủ trưa ngoài trời và khá đáng yêu. Hàng rào và các rào cản khác tách người bán rong của con người khỏi những con gấu, nhưng bạn có thể đến gần chúng một cách đáng ngạc nhiên. Ba quy tắc đơn giản được liệt kê trên một bảng hiệu nhỏ chỉ cách sân của Joy và Lady vài bước chân:
Suy nghĩ của tôi: Không sao! Rất vui được tuân thủ!
Tuy nhiên, trong thời gian ngây thơ hơn, các linh vật gấu Baylor đã bị nhốt quanh khuôn viên bằng dây xích, mang đến các trò chơi và thậm chí còn tặng chai nước ngọt Dr. Waco do Waco sinh ra để chug. Nhưng những lo ngại về an toàn ("Hóa ra, gấu trải qua sâu răng giống như con người", một dấu hiệu môi trường sống giải thích), dẫn đến những truyền thống đó bị bỏ rơi.
Niềm vui và quý cô
Đối với Bảo tàng Mayborn của Baylor, đây là một nơi hấp dẫn để đi dạo vào buổi chiều. Bảo tàng tích cực tạo năng lượng, nhờ tất cả những đứa trẻ ở độ tuổi đi học đang hào hứng kiểm tra tất cả các cuộc triển lãm, vì cha mẹ (phần nào) của chúng cố gắng theo kịp. Và chỉ có sự pha trộn đúng đắn của sự tốt lành giáo dục và các hiện vật ngẫu nhiên - bao gồm các dior lịch sử tự nhiên phức tạp, hộp sọ cá voi lưng gù và hóa thạch rùa 75 triệu năm tuổi - cũng như giá trị giải trí tuyệt đối.
Ví dụ, trong chuyến thăm của tôi, một phòng lớn được tiếp quản bởi một cuộc triển lãm tạm thời có tên "All Aboard The Mayborn Express", trong đó các đoàn tàu mô hình, được duy trì bởi một nhóm người đàn ông trưởng thành được gọi là Đường sắt Mô hình Khu vực Trung tâm Texas, đi dọc theo các cảnh quan thu nhỏ . Một số trong đó là thực tế (những ngọn đồi và cảnh quan thị trấn) và một số ... không nhiều (hãy cẩn thận với Godzilla cao chân có vẻ sẵn sàng giẫm lên một chiếc taxi!).
Để kết thúc chuyến thăm tới Baylor, tôi ghé qua Commonground, một tổ chức địa phương phục vụ cho các sinh viên sử dụng máy tính xách tay. Ngay sát rìa phía tây nam của khuôn viên Baylor, quán cà phê ấm cúng tăng gấp đôi như một địa điểm tổ chức buổi hòa nhạc độc lập với một sân khấu ngoài trời ở sân sau. Common Ground rất coi trọng cà phê và làm việc với các nhà cung cấp hàng loạt nhỏ như Pinewood Roasters, một công ty đặt trụ sở chính ở McGregor gần đó, chỉ cách B & B Magnolia House B & B của Chip và Joanna Gaines vài dãy nhà.
Căn cứ chung tại Waco.
Mua sắm ở đâu và ăn vặt sau khi bạn ghé thăm chợ hoa mộc lan
Trải nghiệm mua sắm thú vị nhất ở thị trấn, ngoài thị trường Magnolia tại Silos, dĩ nhiên là tìm thấy ở Spice Village, một bộ sưu tập hơn 80 cửa hàng được khắc trên một tòa nhà kho năm 1908 với những chùm thông lộ ra: Quần áo Quốc hội, cho chẳng hạn, là một cửa hàng may mặc bán áo phông siêu mềm có in hình chữ hông (áo sơ mi Waco và Baylor đẹp nhất trong thị trấn có thể được tìm thấy ở đây); Flip Flop Junkie là một nhà cung cấp giày dép mùa hè, bao gồm cả thương hiệu Texas Hari Mari. Và như vậy.
Trong những năm qua, những người bán hàng của Spice Village đã đến và biến mất, và sự pha trộn hàng hóa luôn thay đổi (Joanna Gaines thực sự đã bán các chữ ký cổ điển ở đó vào năm 2012). Nhưng những ngày này, thẩm mỹ DIY / kỳ quặc / dễ thương / cổ điển của Spice Village dường như là một sự bổ sung lý tưởng cho sự nhạy cảm của Fixer Upper . (Lưu ý: Chợ Magnolia tại Silos và Spice Village chỉ cách nhau ba phút đi bằng ô tô hoặc 10 phút đi bộ.)
Làng gia vị của Waco.
Đối với bối cảnh nhà hàng của Waco, "Baylor Boom" sau khi khai trương sân vận động McLean gần đây đã giúp thu hút các mục yêu thích địa phương từ những nơi khác ở Texas, như Torch's Tacos của Austin, đã mở một địa điểm của Waco vào năm 2014 và khói của Coach, một công ty BBQ McGregor đã mở một tiền đồn Waco vào mùa hè năm ngoái.
Đêm cuối cùng của tôi ở Waco, tôi dùng bữa tại Coach's; Tôi vẫn đang tự hỏi mình đã gây ra thiệt hại gì cho các động mạch của mình bằng cách ăn bánh burger Pit Boss xa hoa và ngon miệng, đi kèm với thịt băm nhỏ, hành tây chiên, jalapeños chiên, thịt xông khói và một thứ gọi là Mojo Sauce. Tôi nghi ngờ bầu không khí quán bar thể thao sôi động của Coach Có hơn hai chục TV màn hình phẳng ở nơi đó là điều duy nhất khiến tôi không rơi vào tình trạng hôn mê do carb.
Tất cả mọi người tôi gặp đều chào đón người lạ ở giữa với vòng tay rộng mở (đôi khi theo nghĩa đen là tôi có một vài cái ôm).
Sau bữa tối, tôi đi bộ một vài khối đến Dichotomy Coffee & Spirits, một quán cà phê / quán bar / không gian biểu diễn hai năm tuổi, nơi Tanner Evans và Sarah Dossey, hai phần ba của bộ ba dân gian Austin bluegrass-Ấn Độ & Jones, đang chơi một buổi hòa nhạc mini miễn phí với người bạn của họ Lainey Wright, một ca sĩ / nhạc sĩ nhạc dân gian cũng đến từ Austin. Giọng nói đáng yêu đến khó tin của họ mang đến sự nghỉ ngơi chào đón từ khách hàng của truyền hình thể thao tại Coach's Smoke.
Cách hoàn hảo để kết thúc chuyến thăm Waco
Vào một ngày cuối cùng của tôi ở thị trấn, một Chủ nhật, tôi được mời bởi một Wacoan tốt bụng và đáng yêu tên là Sue, đến tham dự dịch vụ tại Calvary Chapel Waco cùng với cô ấy, chồng và con trai cô ấy. Trong hầu hết các thành phố Baptist của Mỹ này, có vẻ như là cách hoàn hảo để kết thúc chuyến thăm của tôi.
Tất cả mọi người tôi gặp đều chào đón người lạ ở giữa với vòng tay rộng mở (đôi khi theo nghĩa đen là tôi có một vài cái ôm). Sự rung cảm thật lạnh lẽo như bạn mong đợi về sự phát triển của Calvary Chapel Costa Mesa, một siêu đô thị ở California được sinh ra trong thập niên 60 bắt đầu bằng cách lướt qua những người lướt sóng và hippies.
Nhưng với tôi, có hai điều khiến tôi rất khó quên rằng tôi đang ở Waco, Texas.
Đầu tiên, dịch vụ cho khoảng 100 người đi nhà thờ được dẫn dắt bởi Mục sư Albert Fuentes, một anh chàng đầu trọc hoàn toàn giản dị với một linh hồn vá vá gặp gỡ và tất nhiên anh ta mặc áo phông dài tay Baylor Bears.
Thứ hai, khi đến lúc anh ta cập nhật hội chúng về kinh doanh nhà thờ, anh ta hào hứng nói về việc rời khỏi tòa nhà, tòa nhà buồn tẻ mà chúng ta đang ngồi. Hóa ra Nhà nguyện Calvary Waco đang bận rộn cải tạo một tòa nhà khác gần đó, và Mục sư Albert nói rằng anh ấy muốn bắt đầu tổ chức các dịch vụ ở đó "ngay khi tấm ván treo lên."
Đúng, ở Waco, thậm chí đi đến nhà thờ cũng cung cấp cho bạn một chút tinh thần Fixer Upper .
NHẬN ĐƯỢC
Sân bay khu vực Tiny Waco (ACT) là sân bay một hãng hàng không; American là hãng duy nhất phục vụ nó. Các chuyến bay trực tiếp có thể khó đi, vì vậy bạn có thể phải làm những gì tôi đã làm và kết nối thông qua Dallas / Fort Worth International (DFW). Một lựa chọn khác là bay vào DFW, thuê một chiếc xe hơi và lái khoảng một tiếng rưỡi từ Dallas đến Waco.
Bất kể bạn đến Waco như thế nào, bạn sẽ muốn có một chiếc xe để khám phá nó. Thành phố có các lựa chọn giao thông công cộng tối thiểu và bên ngoài trung tâm thành phố, nó không đặc biệt thân thiện với người đi bộ. Điều đó nói rằng, đối với một thành phố tập trung vào xe hơi, Waco không có nhiều tắc nghẽn giao thông. Một ngoại lệ là khi có các trận bóng đá tại nhà tại Đại học Baylor.
Ở ĐÂU
Đối với chỗ ở, những người hâm mộ cuồng nhiệt Fixer Upper sẽ muốn ở lại tại Magnolia House của Chip và Joanna Gaines, một chiếc giường & bữa sáng ở McGregor gần đó, cách Waco 25 phút lái xe. Magnolia House hiện đã chính thức mở cửa kinh doanh, nhưng thật không may, nó đã được đặt chỗ vững chắc cho năm 2016.
Chip và Joanna Gaines, trước B & B Magnolia House mới được cải tạo lại của họ.
Bên cạnh Magnolia House, các lựa chọn của bạn bao gồm Hilton Waco (với các phòng tiêu chuẩn trung bình $ 169 mỗi đêm khi viết bài này) và một loạt các chuỗi quốc gia giá trung bình khác, bao gồm Best Western, Comfort Suites, Hampton Inn, Holiday Inn, Courtyard by Marriott và Inn Inn & Suites. Khách sạn Indigo Waco, một "khách sạn cổ điển có thương hiệu" là một phần của chuỗi thuộc sở hữu của Tập đoàn khách sạn InterContinental (được biết đến với các khách sạn W và Aloft) được cho là lựa chọn phong cách nhất của bạn (phòng tiêu chuẩn dưới 150 đô la mỗi đêm khi viết bài này) ; đây cũng là khách sạn gần chợ Magnolia nhất ở Silos.
Là một người đi đường và cựu chiến binh giá rẻ kỳ cựu, tôi đã chọn một nhà nghỉ theo chuỗi ngân sách: Waco Red Roof Inn. Phòng của tôi sạch sẽ, nhân viên lễ tân rất thân thiện và hữu ích, và một bữa sáng kiểu lục địa cơ bản, được phục vụ ngay ngoài sảnh, đã được bao gồm trong giá (chỉ dưới 60 đô la một đêm, bao gồm thuế, trong suốt thời gian tôi ở). Sử dụng bột trộn sẵn và một chiếc bánh quế sắt tự phục vụ có hình dạng ngộ nghĩnh như Lone Star State, tôi đã tự làm bánh quế Texas mềm mịn của mình vào buổi sáng đầu tiên ở Waco.
Tự làm bánh quế tại Nhà mái đỏ của Waco.
