Những thực phẩm tốt nhất để ăn trước khi thử nghiệm bao gồm những loại có carbohydrate phức tạp. Tại sao carbohydrate phức tạp? Những thứ này mất nhiều thời gian hơn để cơ thể phân hủy thành đường, khiến cơ thể có khả năng sử dụng chúng làm nguồn năng lượng liên tục. Một số thực phẩm tốt có chứa carbohydrate phức tạp bao gồm các sản phẩm sữa, các loại đậu và các loại hạt. Nếu lượng đường trong máu hoặc năng lượng của bạn tăng và giảm, điều này có thể dẫn đến tình trạng không tập trung, bồn chồn và mệt mỏi trong khi mức năng lượng cho phép bạn suy nghĩ rõ ràng hơn và duy trì sự chú ý cần thiết để hoàn thành bài kiểm tra. Thực phẩm giàu chất xơ và protein cũng đã được chứng minh là giúp tăng sức mạnh cho não.

Trứng
Một đĩa trứng cuộn có thể là bữa sáng tốt nhất trước khi thử nghiệm lớn. Trứng có đầy đủ chất dinh dưỡng, bao gồm protein và vitamin B, một trong số đó là choline và cần thiết cho chức năng não. Choline là một phần chính của các phân tử chứa chất béo, mà não có nhiều, và nó giúp màng tế bào của bạn hoạt động tốt, làm cho chúng mạnh mẽ và giúp các dây thần kinh của bạn giao tiếp với cơ bắp. Thêm một số loại rau lá xanh và trái cây ở bên cạnh để tối đa hóa chất dinh dưỡng cho chức năng não.

Cháo bột yến mạch
Để duy trì lượng đường trong máu trong ngày, bột yến mạch - được làm từ yến mạch rang - có đầy đủ các chất dinh dưỡng, bao gồm mangan và selenium, rất quan trọng đối với sức khỏe của não. Yến mạch có nhiều chất xơ; Trên thực tế, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một chén yến mạch có thể cung cấp cho bạn gần 20% nhu cầu hàng ngày của bạn. Một chất xơ có nhiều chất dinh dưỡng trong một bát bột yến mạch được gọi là beta-glucan, hoạt động tốt để điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp ổn định mức độ trong suốt cả ngày của bạn.
Cháo bột yến mạch
Đậu phộng
Là một thành viên của họ đậu, đậu phộng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng não khỏe mạnh. Đậu phộng có hàm lượng protein cao, chứa khoảng 20% giá trị được đề nghị hàng ngày của bạn, theo hướng dẫn của USDA. Đậu phộng là một nguồn vitamin B niacin tốt, giúp duy trì lượng đường trong máu thấp cần thiết để ổn định mức năng lượng. Với những lợi ích cho não khỏe mạnh này, bạn có thể thưởng thức bơ đậu phộng và bánh sandwich thạch trước khi thực hiện bài kiểm tra khó khăn đó.
