Mứt dâu đen có khung này là sự lấp đầy cho Bánh Lemon-Blackberry của chúng tôi. Sử dụng bất kỳ mứt còn sót lại như một topping cho sunda kem, bánh quế, hoặc bánh kếp.
Năng suất: 2 cốc Thành phần 5 c. quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh 1 c. khung gầm 2 muỗng canh. khung gầm 1/2 c. đường 2 muỗng canh. nước chanh tươi 1 muỗng canh. chanh vỏ 2 muỗng canh. Hướng dẫn sử dụng bột bắp- Làm mứt: Trong một cái nồi không phản ứng trung bình, kết hợp quả mâm xôi, 1 cốc khung, đường, nước chanh và vỏ chanh và nấu trên lửa vừa cho đến khi quả mọng bắt đầu mềm - khoảng 10 phút.
- Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chỉ loại bỏ các loại quả mọng. Đặt chúng vào một bát vừa, nghiền nhẹ chúng và lọc chất lỏng thu được trở lại vào xoong. Đặt các quả căng thẳng sang một bên. Hòa tan bột ngô trong 2 muỗng canh còn lại và khuấy hỗn hợp vào nước ép berry nóng.
- Đun sôi chất lỏng, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu, khuấy thường xuyên để tránh bị cháy, cho đến khi chất lỏng đặc lại và giảm xuống còn một nửa thể tích ban đầu - khoảng 2 cốc.
- Khuấy các quả mâm xôi dành riêng vào chất lỏng. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát hoàn toàn.
