Quế ấm và quả óc chó giòn tạo nên sự kết hợp tuyệt vời trong công thức granola dễ dàng này.
Công thức của Tessa Kiros, tác giả của Nhiều bếp Hy Lạp .
Cal / Phục vụ: 140 Năng suất: 8 cốc Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần 1 muỗng canh. dầu thực vật 2 c. yến mạch nấu nhanh 4 oz. quả óc chó 1/2 c. hạt hướng dương 2 muỗng canh. hạt hướng dương 6 muỗng canh. hạt vừng 1 muỗng cà phê. quế đất 1 c. Mật ong c. đường nâu nhạt 6 muỗng canh. Hướng dẫn bơ không ướp muối- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Chải một chảo nướng lớn với dầu; để qua một bên. Trong một bát lớn, kết hợp yến mạch, quả óc chó, hạt và quế.
- Trong một chảo vừa trên lửa vừa, khuấy mật ong, đường và bơ cho đến khi kết hợp. Đổ hỗn hợp yến mạch và quăng.
- Trong chảo, phết hỗn hợp trong một lớp mỏng. Nướng trong 20 phút, sau đó lật granola; nướng thêm 15 phút nữa. Tắt lò và để granola ngồi trong 10 phút. Chuyển chảo vào giá đỡ dây để nguội. Chia granola thành miếng.
