Với gà kem và đậu xanh đứng đầu với bánh quy phô mai mang tính biểu tượng, món ăn này là một cái gật đầu hoài cổ với Nanas ở khắp mọi nơi.
Năng suất: 4 - 6 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Thành phần Xịt nấu ăn, để nướng món ăn 4 muỗng canh. (1/2 que) bơ không ướp muối, chia 1/2 củ hành ngọt, băm nhỏ 2 tép tỏi, xắt nhỏ 3 muỗng canh. bột mì đa dụng 1/3 c. rượu trắng khô 1 1/2 c. gà kho 4 oz. 1/3 phô mai kem ít béo, cắt thành miếng 1 oz. Phô mai Parmesan, nghiền (khoảng 1/4 c.) Muối Kosher Hạt tiêu đen mới xay 2 c. gà quay xé nhỏ 3 c. lúa mạch ngọc trai nấu chín (từ 1 chưa nấu c.) 8 oz. đậu xanh, hấp và xắt nhỏ 1/4 c. rau mùi tây xắt nhỏ xắt nhỏ 1 c. Bánh quy phô mai vụn- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F. Mỡ nhẹ một món nướng 2 quart.
- Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái nồi vừa trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi caramen, 8 đến 10 phút. Đánh bột và nấu, đánh liên tục, 1 phút. Dần dần trong rượu và chứng khoán. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi đặc, 4 đến 6 phút.
- Đánh kem trong phô mai, mỗi lần một miếng, rồi Parmesan, cho đến khi mịn. Nêm với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khuấy trong thịt gà, lúa mạch, đậu xanh và rau mùi tây. Chuyển hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị.
- Làm tan chảy muỗng canh bơ còn lại trong bát an toàn với lò vi sóng. Thêm bánh quy phô mai và khuấy lên áo; rắc lên trên soong. Nướng cho đến khi vàng và sủi bọt, 25 đến 30 phút.
- Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.
