Chọn nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn để tạo ra những chiếc trống đơn giản.
Nấu nhanh và ngon ngọt, gà trống là một giải pháp hoàn hảo cho những gì cần có cho một bữa ăn cuối tuần bận rộn. Trống, hoặc cánh gà chẻ đôi, được hưởng lợi từ nước sốt thịt nướng ngọt, mặn hoặc cay được làm nổi lên để làm tăng hương vị của chúng và làm cho chúng liếm ngón tay tốt. Sử dụng phương pháp nướng lò đơn giản để chuẩn bị những chiếc trống có hương vị thịt nướng và ăn tối trên bàn dưới một giờ.
Những thứ bạn cần
- Món nướng
- Bàn chải nhà bếp
- Muối
- Tiêu
- Colander
Sắp xếp các trống trong một món nướng và nêm chúng với muối và hạt tiêu. Làm nóng lò nướng của bạn đến 400 độ F và đặt trống vào lò nướng của bạn khi nó được làm nóng hoàn toàn.
Nấu trống trong 30 phút và lấy đĩa nướng ra khỏi lò. Sử dụng một cái chao được đặt trên bồn rửa, nhanh chóng hút hết mỡ thừa từ trống và đưa chúng trở lại đĩa nướng. Rót các trống với nước sốt thịt nướng, sử dụng bàn chải nhà bếp và đưa chảo trở lại lò nướng.
Nướng trống trong 15 phút nữa và lấy đĩa ra khỏi lò. Kiểm tra nhiệt độ bên trong của một chiếc trống lớn bằng nhiệt kế nhà bếp đọc tức thì để đảm bảo nó đạt 165 F.
Mẹo & Cảnh báo
- Để tiết kiệm tiền, hãy mua toàn bộ cánh và tự tách chúng ra để tạo ra các trống. Dự trữ phần trống thịt lớn hơn của cánh chạy từ vai đến khuỷu tay và giống với dùi trống lớn hơn của chân cho bữa ăn của bạn. Lưu các mẹo cánh và mảnh cánh nhỏ hơn trong tủ đông để làm gà kho cho đến khi bạn có đủ để làm một mẻ.
- Một số nước sốt thịt nướng có thể được thêm vào lúc bắt đầu nấu để truyền thêm hương vị vào gà của bạn. Tuy nhiên, hãy thận trọng về việc thêm nước sốt thịt nướng có đường quá sớm để tránh bị cháy.
- Vứt bỏ tất cả các vật liệu đóng gói gà ngay lập tức khi sử dụng để ngăn ngừa ô nhiễm chéo trong nhà bếp của bạn.
- Rửa tay, tất cả các dụng cụ và bề mặt làm việc tiếp xúc với trống nguyên để tránh bệnh truyền qua thực phẩm.
