Thịt gà rán làm cho một bữa ăn tối nhanh chóng và dễ dàng.
Thịt gà rán, được làm bằng thịt ức, giòn ở bên ngoài và ngon ngọt ở bên trong. Mặc dù thịt gà là ngon, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng để lên trên xà lách tươi hoặc cắt thành các công thức nấu ăn khác. Như một bữa ăn thỏa mãn, phục vụ đấu thầu cùng với ngô trên lõi ngô, salad mì ống hoặc bất kỳ loại khoai tây. Tiết kiệm thời gian bằng cách thực hiện nhiều đấu thầu gà cùng một lúc và đóng băng những gì bạn không cần ngay lập tức.
Những thứ bạn cần
- 1 ức gà
- Dao sắc và thớt
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1 chén vụn bánh mì
- Gia vị khô
- Một quả trứng lớn
- 2 muỗng canh bơ sữa
- Giá nướng
- Chảo lớn
- Canola hoặc dầu thực vật
- Hộp lưu trữ tủ đông bằng nhựa có nắp đậy kín khí
- Băng tủ đông
- Bút hoặc bút đánh dấu
Cắt 1 pound ức gà tươi thành bất kỳ dải kích thước nào, tùy thuộc vào mức độ nhỏ hay lớn mà bạn muốn đấu thầu. Sử dụng một con dao sắc và một cái thớt sạch sẽ, vệ sinh.
Đổ 1 chén bột mì và 1 chén vụn bánh mì vào bát riêng. Nêm bột mì với ớt bột, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đánh một quả trứng lớn với 2 muỗng canh bơ sữa vào một cái bát khác.
Phủ từng dải gà với bột mì, sau đó là hỗn hợp trứng và cuối cùng là vụn bánh mì. Cho phép các dải nằm trên giá nướng trong một đến hai phút để cho phép lớp phủ bám vào thịt.
Đặt một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm đủ canola hoặc dầu thực vật để hào phóng bao phủ đáy chảo. Thêm các dải gà vào chảo theo từng mẻ nhỏ Cho phép chúng nấu trong ba đến bốn phút cho mỗi bên hoặc cho đến khi chúng có lớp phủ màu nâu vàng.
Đặt các miếng thịt gà đã được làm lạnh, còn thừa vào hộp bảo quản tủ đông bằng nhựa có nắp đậy kín khí. Viết ngày lưu trữ trên một miếng băng tủ đông và đặt nó trên nắp làm tài liệu tham khảo. Đóng băng các gói thầu trong tủ đông đặt ở 0 độ trong tối đa bốn tháng.
