Nướng, luộc hoặc hấp chân cua.
Chân cua là một món hải sản ngon mà khá dễ làm. Bạn có thể sử dụng chân cua Dungility, tuyết hoặc Alaska cho công thức nấu ăn của bạn. Chân cua hấp hoặc luộc là phương pháp nấu ăn phổ biến nhưng bạn cũng có thể nướng chân cua. Cua có hương vị thơm ngon chỉ với một chút chanh và bơ tan chảy. Khi phục vụ chân cua, bao gồm bánh quy cua (bánh quy hạt là một thay thế hoàn toàn khả thi) cho mỗi thực khách để họ có thể đột nhập vào chân cua.
Những thứ bạn cần
- Nồi lớn
- Càng cua
- Bơ bị chảy
- Muối biển
- Hấp chèn
- Chanh
- Tấm nướng
Sôi lên
Đổ đầy nước vào giữa nồi. Thêm 1 ½ muỗng canh. muối vào nước và đun sôi ở nhiệt độ cao.
Đặt chân cua vào nước sau khi nó sôi, và giảm nhiệt xuống mức trung bình cao.
Đun nhỏ chân cua trong 6 đến 7 phút trong nồi.
Lấy chân cua ra khỏi nồi và rửa sạch chúng trước khi dùng.
hơi nước
Thêm 2 cốc nước và 1 muỗng canh. muối biển cho vào một cái nồi lớn và đun sôi trên lửa lớn.
Đặt rổ hấp bên trong nồi sau khi nước sôi, và thêm chân cua vào rổ.
Đun nước sôi lại, sau đó hấp chân cua trong 5 đến 6 phút. Bạn sẽ có thể ngửi thấy mùi cua nấu chín.
những người khác đang đọc
Cách luộc cua King với Old Bay
Cách giữ cua trong tủ lạnh
Cách luộc cua King với Old Bay
Cách giữ cua trong tủ lạnhHủy bỏ chân cua và phục vụ với bơ tan chảy và nêm chanh cắt lát ở bên cạnh.
Nướng
Sử dụng một chiếc bánh quy để bẻ chân cua ở 2 đến 3 nơi.
Lót chân cua trong một lớp duy nhất trên tấm nướng.
Chải bơ tan chảy trên chân cua và một ít nước cốt chanh.
Nướng ở 350 độ trong 8 phút.
