Cá hấp là một món ăn bổ dưỡng và đơn giản có thể được thực hiện cho bữa trưa hoặc bữa tối. Mặc dù có một số cách mà bạn có thể chuẩn bị cá hấp, một trong những phương pháp đơn giản nhất đòi hỏi ít nỗ lực nhất là làm cho cá hấp của bạn trong nồi cơm điện. Thực hiện theo các bước này sẽ cho phép bạn hấp cá trong nồi cơm điện của bạn với một chút khó khăn, và nếu bạn đang hấp cơm cùng một lúc, khi bạn hấp xong cá, bạn sẽ có một bữa ăn hoàn chỉnh sẵn sàng để được phục vụ.
Chuẩn bị hỗn hợp gia vị cho cá hấp của bạn. Điều này có thể thay đổi tùy theo khẩu vị, và có thể bao gồm tỏi, gừng, ớt nóng hoặc bất kỳ hương vị nào bạn muốn có trên cá của bạn. Mang lại hương vị trong gia vị của bạn bằng cách nấu chúng ở mức thấp trong một hoặc hai phút trong một ít dầu ô liu cho đến khi chúng chuyển sang màu hơi nâu.
Đo gạo và nước theo hướng dẫn của nồi cơm điện của bạn, và bắt đầu nấu cơm theo cách thông thường.
Chuẩn bị cá của bạn bằng cách cắt nó thành những miếng vừa vặn trong giỏ hấp nồi cơm điện của bạn (hoặc bát, nếu bạn không có giỏ hấp). Cũng nêm cá với hỗn hợp gia vị mà bạn đã chuẩn bị ở Bước 1 bằng cách chà xát nó lên trên miếng cá.
Xem nồi cơm của bạn để biết khi nào nước trong gạo của bạn bắt đầu nấu. Một khi có ít nước nhìn thấy trong gạo, đặt cá dày dạn của bạn vào rổ hấp, và đặt giỏ hấp lên trên nồi cơm điện của bạn. (Nếu bạn không có giỏ hấp, bạn có thể đặt cá trực tiếp lên trên cơm.)
Để lại nắp trên nồi cơm điện, và để cơm sôi xong rồi hấp trong khoảng thời gian thích hợp. (Nói chung, nó là 10 đến 15 phút, nhưng nó có thể phụ thuộc vào nồi cơm điện của bạn.)
Mẹo & Cảnh báo
- Nếu bạn không làm cơm, bạn chỉ cần đặt 3 cốc nước vào đáy nồi cơm điện và hấp cá lên trên đó.
- Kiểm tra cá trước khi ăn để đảm bảo nó được nấu chín hoàn toàn, để tránh bệnh tật.
