Luôn làm tan ức gà trước khi hầm.
Thịt được lấy từ ức gà hầm mềm và có hương vị hơn so với các món nướng hoặc nướng. Để hầm ức gà, bạn phải đun nhỏ lửa trong hỗn hợp nước và thịt gà để ngấm chúng với hương vị mạnh hơn. Độ ẩm từ nước và thịt gà giúp dễ dàng hơn để cắt hoặc kéo thịt. Hầm ba cái ức gà cần khoảng một giờ. Cho phép thêm 25 phút cho mỗi ba ức gà bổ sung.
Những thứ bạn cần
- Nồi lớn
- Gà thả
- Kẹp kim loại
Đổ đầy một nồi lớn với 2 chén gà cho mỗi ba ức gà bạn đang hầm. Đặt trên lửa vừa và đun sôi.
Thêm 1/2 cốc nước nóng vào thịt gà và đun sôi chất lỏng.
Thêm ức gà vào nồi và đậy nắp. Hãy để họ nấu trong 25 phút cho mỗi ba ức gà bạn đang hầm.
Lấy nồi ra khỏi bếp và để gà trong 30 phút. Hủy bỏ ức gà hầm bằng kẹp kim loại và sử dụng ngay lập tức. Vứt bỏ chất lỏng trong nồi.
Mẹo & Cảnh báo
- Để có một chút gia vị, thêm 2 muỗng canh. tiêu đen mặt đất và 1 muỗng canh. ớt cayenne để cổ gà.
