Mật ong là một chất làm ngọt có thể làm cho nước sốt thịt nướng bớt cay.
Mặc dù mọi người thích ăn thực phẩm nấu trong nước sốt thịt nướng vì hương vị hỗn độn của nó, nhưng không phải ai cũng thích nước sốt cay. Không chỉ hơi nóng của gia vị gây khó chịu cho lưỡi của bạn, nó còn có thể gây ợ nóng. Bạn có thể giảm độ cay bằng cách thêm chất làm ngọt bổ sung nước sốt, hoặc trộn một số dạng kem hoặc sản phẩm sữa vào đó.
Những thứ bạn cần
- Nước xốt thịt quay
- Bát trộn nhỏ
- Teaspoon
- Chất làm ngọt hoặc dạng kem
Cho nước sốt thịt nướng vào một bát trộn nhỏ.
Đo 1 muỗng cà phê. của một chất làm ngọt hoặc một dạng kem. Một số mặt hàng có thể làm ngọt nước sốt bao gồm mật ong, đường, thạch trái cây và thậm chí là soda. Mayonnaise, kem chua và sữa là một trong những loại kem bạn có thể sử dụng.
Khuấy nước sốt thịt nướng với muỗng cà phê cho đến khi thành phần bạn thêm vào được trộn vào.
Nêm nếm nước sốt. Nếu độ cay được giảm xuống theo sự hài lòng của bạn, hãy sử dụng nước sốt thịt nướng như mong muốn. Nếu trời vẫn còn quá nóng, hãy thêm 1 muỗng nữa. của chất làm ngọt hoặc kem và trộn nó vào. Lặp lại bước này cho đến khi bạn hài lòng với hương vị của nước sốt.
Mẹo & Cảnh báo
- Nếu nước sốt thịt nướng thực sự cay, một chất làm ngọt là một lựa chọn tốt hơn so với sử dụng kem. Càng thêm nhiều sữa vào nước sốt, độ đặc của nó sẽ thay đổi và bạn có nguy cơ biến nước sốt thành nước chấm.
