Bơ sữa trong chiếc bánh chanh thơm ngon này tạo ra một lớp vỏ mềm mịn. Tiết kiệm thời gian: Đối với bánh bất cứ lúc nào, hãy làm điều này trước và đóng băng nó. Bọc các lớp làm mát hoàn toàn tốt trong bọc nhựa; lưu trữ đông lạnh đến 4 tháng. Làm tan băng và sương như mong muốn.
Cal / Phục vụ: 458 Năng suất: 1 Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút Thời gian nấu: 0 giờ 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Thành phần 3 c. bột bánh 1 1/2 muỗng. bột nở 1 muỗng cà phê. muối 1/2 muỗng cà phê. baking soda 1 c. bơ 2 1/2 c. đường 5 quả trứng 1/2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1/4 c. nước chanh 3/4 c. Buttermilk Hầu như Homemade Buttercream Filling: Lemon curd, mâm xôi mâm xôi, hoặc Hướng dẫn đóng băng- Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Bơ và bột 2 chảo giấy 8 inch lót giấy. Để qua một bên.
- Rây bột, bột nở, muối và baking soda với nhau. Để qua một bên. Đánh bơ và đường cho đến khi nhẹ và mịn bằng máy trộn đặt ở tốc độ trung bình. Thêm trứng, mỗi lần một quả. Đánh trong chiết xuất vani. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp và thêm hỗn hợp bột bằng một phần ba, xen kẽ với nước cốt chanh và bơ sữa.
- Chia bột giữa các chảo. Nướng cho đến khi vàng và kiểm tra tăm sạch, khoảng 45 đến 50 phút. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 20 phút. Mở bánh ra và nguội hoàn toàn.
- Tách bánh thành 4 lớp bằng dao răng cưa dài. Đổ đầy sữa đông chanh, mứt, hoặc kem. Áp dụng lớp vỏ vụn và frosting bơ hầu như tự làm (xem bên dưới) và trang trí như mong muốn.
Thông tin dinh dưỡng dựa trên một lát bánh 2 inch.
- Cách áp dụng lớp vỏ vụn và phủ sương: 1. TRIM phần trên của bánh bằng một con dao răng cưa dài để làm cho nó cân bằng. Lật (phía dưới trở thành trên cùng) để tạo ra một bề mặt phẳng. 2. Bánh CUT làm đôi; phết một nửa bằng kem, sữa đông chanh hoặc mứt 3. TOP với nửa còn lại, sau đó phủ lớp vỏ với một lớp kem mỏng. 4. BẮT ĐẦU ở bên cạnh và áp dụng lớp đóng băng dày 1/4 inch, mỗi lần một ít, cầm thìa bù theo chiều dọc. 5. Di chuyển một muỗng cà phê qua lớp kem để tạo xoáy hình chữ S.
