Không chỉ có thể hấp sữa trong cappuccino của bạn. Bạn có thể hấp toàn bộ bữa ăn.
Cho dù bạn đang tìm cách cắt bớt một vài inch từ vòng eo của bạn hoặc bạn đã được bác sĩ yêu cầu thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh hơn, bạn không thể sai lầm khi hấp thức ăn, đó là một trong những cách lành mạnh nhất để nấu thức ăn. Sử dụng nước để nấu thay vì dầu, với nồi hấp thực phẩm như Oster Food Steamer 5712, có sẵn trong các cửa hàng bán lẻ và trực tuyến, bạn có thể xem trọng lượng và cholesterol của mình. Hấp cũng thích hợp để kết hợp vào một kế hoạch bữa ăn dành cho bệnh nhân tiểu đường, loại bỏ các thực phẩm có dầu, tẩm bột hoặc chiên.
Những thứ bạn cần
- Nồi hấp thức ăn 5712
- Nước
- 1/2 chén đến 1 chén gạo hoặc 6 đến 6-1 / 2 oz gói hạt dài hoặc gạo hoang dã
- -hoặc là-
- 1/2 lb đến 1lb rau yêu thích của bạn
- -hoặc là-
- 1/2 lb đến 1lb hải sản yêu thích của bạn (hoặc 3 lạng hàu)
- -hoặc là-
- 1 lb thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà hoặc xúc xích
Để hấp thức ăn
Đổ đầy hồ chứa nước nằm ở phía trước bên phải của thiết bị qua dấu "LO", nhưng không xa hơn dấu "CAO".
Gạo được nấu hoàn hảo khi sử dụng nồi hấp Oster.
Đặt khay nhỏ giọt an toàn lên trên nồi hấp.
Đặt bát hấp thấp hơn trên nồi hấp. Nếu bạn đang hấp cơm, hãy đặt bát cơm vào bên trong bát hấp dưới.
Đổ đầy bát với số đo thích hợp của gạo, rau, hải sản hoặc thịt. Xem phần mẹo để biết số lượng và thời gian nấu ăn.
Đặt nắp vào bát hấp.
Cắm nồi hấp.
Đặt bộ hẹn giờ ở mặt trước của hệ thống.
những người khác đang đọc
Thực phẩm chiên thấp Carb
Cách hấp đậu khô
Đảm bảo mực nước không bao giờ xuống dưới mức "LO" trong khi nấu.
Thêm muối và hạt tiêu khi thức ăn đã nấu xong, nếu muốn.
Hấp hai loại thực phẩm cùng một lúc
Đổ đầy hồ chứa nước nằm ở phía trước bên phải của thiết bị qua dấu "LO", nhưng không xa hơn dấu "CAO".
Đặt khay nhỏ giọt an toàn lên trên nồi hấp.
Đặt bát hấp thấp hơn trên nồi hấp. Nếu bạn đang hấp cơm, hãy đặt bát cơm vào bên trong bát hấp dưới.
Đổ đầy bát với số đo thích hợp của gạo, rau, hải sản hoặc thịt, đặt thức ăn với thời gian nấu lâu nhất vào bát dưới cùng. Xem phần mẹo để biết số lượng và thời gian nấu ăn.
Đặt một tầng khác trên đầu bát hấp thấp hơn.
Đổ đầy tầng tiếp theo với số đo thích hợp của gạo, rau, hải sản hoặc thịt. Thực phẩm nấu trên tầng này không nên có bất kỳ nước sốt hoặc chất lỏng nào trên chúng.
Đặt nắp vào bát hấp.
Cắm nồi hấp.
Đặt bộ hẹn giờ ở mặt trước của hệ thống.
Đảm bảo mực nước không bao giờ xuống dưới mức "LO" trong khi nấu.
Thêm muối và hạt tiêu khi thức ăn đã nấu xong, nếu muốn.
Mẹo & Cảnh báo
- Đo lường gạo và nước
- Đối với gạo lức: sử dụng tỷ lệ 1/2 chén gạo thông thường cho 1 cốc nước hoặc 1 chén gạo chín tới 1-1 / 2 cốc nước. Đối với hỗn hợp gạo dài hoặc gạo hoang dã: sử dụng tỷ lệ gói gạo thông thường 6 ounce cho 1-1 / 2 chén nước hoặc gói gạo nấu nhanh 6 1/2 ounce với 1-3 / 4 chén nước. Đối với gạo ăn liền: sử dụng tỷ lệ 1 chén gạo với 1-1 / 2 chén nước. Đối với gạo trắng: sử dụng tỷ lệ 1 chén gạo thông thường với 1-1 / 2 cốc nước hoặc 1 chén hạt dài đến 1-2 / 3 cốc nước.
- Thời gian nấu cơm
- Đối với gạo lức: nấu cơm thường xuyên trong 42-45 phút và nấu chín trong 45-50. Đối với hỗn hợp gạo dài hoặc gạo hoang dã: nấu cơm thường xuyên trong 50-55 phút và nấu nhanh mất 18-20 phút. Cơm ăn liền trong 15-18 phút. Đối với gạo trắng: nấu cơm thường xuyên trong 45-50 phút và nấu hạt dài trong 50-55 phút.
- Đo lường rau và thời gian nấu ăn
- Một nửa pound rau xanh hoặc rau mùi tây sẽ nấu trong 10-14 phút, cũng như một pound măng tây, ngọn giáo bông cải xanh, cà rốt hoặc súp lơ. Một nửa pound cần tây, hành tây, hoặc rau bina, hoặc một pound đậu hoặc toàn bộ đậu, mầm brussel, bắp cải, cà tím, đậu bắp, đậu Hà Lan, bí vàng hoặc bí xanh sẽ nấu trong 12-18 phút. Một pound củ cải, nấm, bí đao, bí butternut hoặc củ cải sẽ nấu trong 20-30 phút. Bốn cây atisô sẽ mất 30-32 phút để nấu, 3-5 tai ngô sẽ mất 25-30 phút, 4 quả ớt vừa, không chín sẽ mất 12-13 phút, và 6 củ khoai tây đỏ nhỏ sẽ mất 35-45 phút. Cuối cùng, 10 ounce rau quả đông lạnh có thể được hấp, nhưng thời gian nấu sẽ khác nhau. Ước tính trong khoảng 28-50 phút, tùy thuộc vào loại rau.
- Đo lường hải sản và thời gian nấu ăn
- Một pound trai sẽ mất 12-14 phút để nấu, một pound hến sẽ mất 14-16 phút, và ba pound hàu sẽ mất 18-20 phút. Cua sẽ mất 20-22 phút để nấu, và cua có vỏ mềm sẽ nấu trong 10-12 phút. Tôm hùm sẽ mất 16-20 phút để nấu. Sò điệp sẽ mất 14-20 phút, và tôm sẽ mất 12-18 phút. Cuối cùng, cá sẽ mất 18-25 phút.
- Đo thịt và thời gian nấu
- Đối với thịt bò: một pound chuck sẽ mất 28-30 phút để nấu, một pound hamburger sẽ mất 18-22 phút, và một pound thịt viên sẽ mất 22-24 phút. Đối với thịt gà: một pound thịt gà sẽ mất 26-30 phút để nấu. Đối với thịt cừu: một pound khối sẽ mất 26-28 phút để nấu. Đối với thịt lợn: một pound khối sẽ mất 26-28 phút để nấu. Cuối cùng, xúc xích và xúc xích sẽ mất 10-16 phút để nấu.
- Luôn luôn sử dụng găng tay lò nướng khi xử lý các món ăn nấu chín của bạn. Nồi hấp sẽ rất nóng.