"Đừng đánh giá thấp rau mùi tây! Giống yêu thích của chúng tôi mang đến một vị ngọt ngào êm dịu." - Melissa Hamilton và Christopher Hirsheimer, đồng tác giả của Canal House Cooking
Cal / Phục vụ: 332 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 0 phút Thành phần 4 củ khoai tây nâu đỏ 3/4 muỗng canh. băm nhỏ 'Gigante di Napoli' mùi tây 1/2 c. dầu ô liu thêm nguyên chất 4 phi lê cá cơm Gọt vỏ lemon quả chanh được bảo quản Nước ép ½ quả chanh (khoảng 2 muỗng canh) 1 muỗng canh. nụ bạch hoa c. mayonnaise Muối và hạt tiêu mới xay Hướng dẫn- Trong một cái nồi lớn, mang khoai tây và nước vừa đủ 2 inch để đun sôi. Giảm nhiệt đến trung bình và nhẹ nhàng luộc khoai tây cho đến khi mềm khi xỏ bằng dao nhọn, khoảng 30 phút.
- Trong khi đó, trong một bát vừa, kết hợp rau mùi tây, dầu ô liu, cá cơm, vỏ chanh được bảo quản, nước chanh và nụ bạch hoa. Để qua một bên.
- Để khoai tây ráo nước và để nguội, khoảng 15 phút. Sử dụng một con dao sắc, gọt vỏ sau đó cắt khoai tây thành những viên tròn dày inch inch. Trên một đĩa lớn, xây dựng 3 lớp khoai tây, chải từng lớp với một phần ba mayonnaise và muỗng trên một phần ba rau mùi tây. Nêm với muối và hạt tiêu.
