Công thức salsa này được cung cấp bởi Anthony Lamas, chủ sở hữu đầu bếp của Seviche ở Louisville, Kentucky.
Cal / Phục vụ: 157 Năng suất: 8 Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 15 phút Tổng thời gian: 0 giờ 15 phút Thành phần 1 quả dứa lớn 2 quả cà chua vừa Nước ép 3 trái chanh (khoảng 1/3 cốc) 1/4 c. dầu ô liu 1/4 c. hành đỏ thái nhỏ 1/4 c. Rau mùi tươi xắt nhỏ 2 Serrano Peppers 1 muỗng cà phê. Chip muối biển Tortilla Hướng dẫn- Trên vỉ nướng vừa nóng hoặc chảo nướng trên lửa vừa cao, nướng dứa cho đến khi lửa nhỏ, 2 phút mỗi bên. Làm lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 45 phút.
- Lõi nướng dứa tròn và xúc xắc. Trong một bát vừa, kết hợp dứa với các thành phần còn lại, ngoại trừ chip tortilla và làm lạnh để cho hương vị kết hôn, khoảng 30 phút. Ăn với bánh tortilla.
