Country Living chia sẻ công thức chiến thắng này từ "Cuộc thi bánh ngon nhất của mẹ".
Cal / Phục vụ: 576 Năng suất: 16 Thành phần 1/2 c. bơ 1 c. đường nâu 1 có thể làm đặc sữa đặc có đường 1 c. hồ đào xắt nhỏ 2 c. bột mì đa dụng 3/4 c. ca cao không đường 2 c. đường cát 1 1/2 muỗng cà phê. bột nở 1 1/2 muỗng. baking soda 1 muỗng cà phê. muối 2 lớn 2 trứng lớn 1 c. kem chua 1/2 c. dầu canola 1 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1 muỗng cà phê. giấm trắng 1/2 c. Fudge Topping 1/2 c. sô cô la chip Chỉ đường- Làm bánh: Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Bơ đáy của hai chiếc bánh tròn 9 inch và đặt một vòng tròn giấy giấy đủ lớn để phủ 1 inch lên cạnh của mỗi chiếc bánh. Đun nóng bơ, đường nâu và sữa đặc có đường trong nồi 2 lít trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy và đường tan. Đừng đun sôi. Chia hỗn hợp đường giữa các chảo đã chuẩn bị. Rắc 3/4 chén hồ đào vào hỗn hợp đường và để nguội. Kết hợp bột, ca cao, đường cát, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát lớn. Thêm trứng, kem chua, dầu, vani và giấm, và 1 cốc nước nóng và trộn với một thìa gỗ cho đến khi bột mịn. Đổ bột vào chảo bánh - qua hỗn hợp đường - và nướng cho đến khi một xiên bằng gỗ được đưa vào trung tâm bánh sạch - 35 đến 40 phút. Bánh nguội trong chảo trong 10 phút. Chạy một con dao xung quanh mép chảo và lật bánh ra giá làm mát. Lấy giấy ra và để nguội hoàn toàn.
- Lắp ráp bánh: Trải lớp phủ lên trên mặt hỗn hợp đường của một lớp bánh. Đặt lớp thứ hai lên trên lớp thứ nhất và mưa phùn với sô cô la tan chảy và 1/4 cốc hồ đào còn lại. Làm mờ các mặt bánh với lớp kem sô cô la yêu thích của bạn.
