Bạn có thể cắt giảm thời gian nấu ăn của bạn và vẫn tạo ra một món tráng miệng đáng nhớ với một chút trợ giúp từ một vài thành phần có sẵn: hỗn hợp bánh, mayonnaise và phủ sương. Công thức này được chuyển thể từ Bánh Mayo Sôcôla Siêu ẩm của Hellmann.
Cal / Phục vụ: 618 Năng suất: 14 Thành phần 1 hộp hỗn hợp bánh thực phẩm của quỷ, như Betty Crocker 1/4 c. ca cao không đường 1 c. mayonnaise 3 quả trứng lớn 1 c. nước 2 thùng Sô cô la phủ sương 1/4 c. kem chua 2 muỗng cà phê. chiết xuất vani 1/2 c. hạnh nhân xắt nhỏ 1 c. Dừa nạo ngọt- Làm bánh: Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Phủ nhẹ hai chảo bánh 8 inch với bơ mềm. Cắt hai vòng tròn 8 inch ra khỏi giấy giấy da và đặt chúng vào đáy của chảo bánh. Nhẹ nhàng phủ các vòng tròn giấy bằng bơ. Nhẹ bột cả hai chảo, rũ bỏ bột thừa và đặt sang một bên. Đánh đều hỗn hợp bánh, ca cao, mayonnaise, trứng và nước trong một tô lớn với máy trộn điện đặt ở tốc độ thấp. Tăng tốc độ lên cao và đánh thêm 2 phút nữa. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng cho đến khi một cây tăm nhét vào giữa sạch sẽ - khoảng 35 phút. Bánh nguội trong chảo trên giá đỡ dây trong 20 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo và trở lại giá đỡ dây cho đến khi nguội hoàn toàn.
- Làm cho đầy: Đánh kem, kem chua và vani với nhau trong một bát lớn. Chuyển 1 1/2 chén frosting vào một bát vừa và khuấy trong hạnh nhân và dừa nướng. Để qua một bên.
- Lắp ráp bánh: Tách cả hai lớp và quét sạch mọi mảnh vụn dư thừa. Đặt một lớp tách trên một tấm bánh. Dán dải giấy sáp dưới các cạnh của bánh để bảo vệ tấm. Rải 1/3 của điền vào lớp. Trên cùng với lớp tiếp theo và trải thêm 1/3 phần lấp đầy trên cùng. Lặp lại với lớp bánh thứ ba và phần còn lại điền và trên cùng với lớp bánh cuối cùng. Trải kem phủ lên trên mặt bánh mịn ra các cạnh. Trải sương còn lại xung quanh các bên và phục vụ hoặc lưu trữ được bảo hiểm lên đến 4 ngày.
Mẹo & Kỹ thuật
Từ phòng đựng thức ăn: trộn bánh, mayonnaise, phủ sương.Nguồn
Đĩa gốm: Sara, 952 Lexington Ave., New York, NY, (212) 772-3243.
