Một chiếc bánh pizza topper tuyệt vời, nước sốt cà chua dễ làm này có được hương vị đậm đà, đậm đà từ việc rang cà chua trong lò với hành, ớt và gia vị.
Năng suất: 3 cốc Thời gian chuẩn bị: 0 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Thành phần 2 1/2 lb cà chua mận 1 củ hành vàng 1 quả ớt chuông xanh 1 quả ớt chuông đỏ 1/2 c. dầu ô liu thêm nguyên chất 1 1/2 muỗng cà phê. Muối Kosher 1/4 muỗng cà phê. ớt đỏ nghiền 1/4 c. húng quế tươi xắt nhỏ 2 muỗng cà phê. hướng dẫn oregano tươi- Làm nóng lò ở 375 độ F. Trong một chiếc chảo nướng 9 inch 13 inch, trộn cùng cà chua, hành tây, ớt chuông, dầu, muối và ớt đỏ nghiền nát. Nướng trong 1 giờ. Hủy bỏ chảo từ lò nướng và gấp húng quế và oregano vào rau. Nấu thêm 30 phút nữa.
- Trong một bộ xử lý thực phẩm, trộn rau cho đến khi xay nhuyễn. Sử dụng ngay lập tức, làm lạnh trong tối đa 2 tuần hoặc đóng băng.
