Đây là loại kem trứng truyền thống nhất và là loại gây ra tranh luận sôi nổi nhất, cả về nguồn gốc và phương pháp để tạo ra nó. Đó là một thức uống sủi bọt, ngọt nhẹ mà bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào (và có nhiều calo như một lát bánh mì nướng bơ).
In lại với sự cho phép từ The Soda Fountain của Brooklyn Farmacy và Soda Fountain, Inc. bản quyền (c) 2014. Được xuất bản bởi Ten Speed Press, một chi nhánh của Random House LLC. Nhiếp ảnh (c) 2014 của Michael Harlan Turkell
Nhà xuất bản giữ lại tất cả bản quyền và quyền yêu cầu xóa ngay đoạn trích này vì bản quyền hoặc lý do kinh doanh khác.
Đọc thêm + Đọc ít hơn - Năng suất: 1 Thành phần 1/4 c. sữa lạnh 2 muỗng canh. sữa lạnh 3/4 c. seltzer lạnh đồng bằng 3 muỗng canh. Hướng dẫn xi-rô sô cô la U-Bet của Fox- Đổ sữa vào ly kem trứng và thêm seltzer cho đến khi bọt nổi lên trên cùng của ly. Đổ xi-rô vào giữa ly và sau đó nhẹ nhàng đẩy mặt sau của muỗng vào giữa đồ uống. Lắc thìa qua lại, giữ hầu hết các hành động ở dưới cùng của ly, để kết hợp xi-rô mà không làm hỏng bọt. Phục vụ ngay lập tức.
