Khi bạn nghĩ về đất nước rượu vang California, Napa và Sonoma có thể nghĩ đến. Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng vùng rượu vang lớn nhất của bang thực sự không phải là miền Bắc, mà là Bờ biển miền Trung, kéo dài từ phía nam vịnh San Francisco đến tận hạt Santa Barbara. Ở đó, nằm trong Thung lũng Santa Ynez, bạn sẽ tìm thấy một thị trấn nhỏ (dân số 1.138 vào năm 2010) có cảm giác đất nước cao bồi hơn California mát mẻ. Đó là bởi vì nó được biết đến với ba thứ: ô liu, rượu vang và trang trại ngựa.
Yêu cầu để nổi tiếng
Mặc dù gần Los Angeles, nhưng khi bạn hít thở trong làn gió tươi mát thổi ra từ những ngọn núi (hay bó hoa quả của ly Pinot Noir), danh tiếng và vận may chỉ là những thứ xa nhất trong tâm trí bạn. Tuy nhiên, thành phố nhỏ chứa nhiều lịch sử Hollywood. Los Olivos từng là bối cảnh cho bộ phim đoạt giải Oscar Sideways và bộ phim được sản xuất dành cho truyền hình Return to Mayberry, dựa trên The Andy Griffith Show . Nó cũng tự hào 3.000 mẫu Anh Neverland Ranch của Michael Jackson và Rancho del Cielo Ronald Reagan, chỉ có chín dặm, cùng với một loạt các ngôi nhà người nổi tiếng khác.
Nhưng cái tên lớn bạn sẽ thấy ở khắp mọi nơi trong thị trấn, hoặc ít nhất, trên bảng hiệu bên ngoài một vườn nho lớn của địa phương và quán trọ là diễn viên quá cố Fess Parker's. Bạn có thể biết anh ta nhiều hơn qua tên của các nhân vật anh ta miêu tả trong những năm 1950: Davy Crockett và Daniel Boone.
Vào những năm 70, Parker rời khỏi ngành và bắt đầu theo đuổi niềm đam mê bất động sản. "Đã đến lúc rời Hollywood, " Parker nói với Associated Press năm 2001. "Tôi đã xuất hiện vào thời điểm tôi bắt đầu với Gary Cooper, John Wayne, Sterling Hayden và Gregory Peck. Ai cần một anh chàng chạy quanh trong chiếc mũ coonskin?"
Năm 1988, ông mua một trang trại ở Los Olivos, California, với mục đích trồng một số nho và bắt đầu kinh doanh gia đình nhỏ. Nhưng "Fess đến từ Texas, vì vậy anh ta không thể làm bất cứ điều gì nhỏ nhặt", như con gái của anh, Ashley, nói.
"Fess đến từ Texas, vì vậy anh ta không thể làm bất cứ điều gì nhỏ."
Trong vòng một năm, Parkers đã có năm mẫu Riesling. Eli, con trai của Parker, đã học làm rượu vang dưới thời Jed Steele và cùng với chị gái của anh ta, Ashley, và anh rể, Tim Snider, đã giúp xây dựng doanh nghiệp thành ngày nay: khoảng 700 mẫu nho trên bốn vườn nho khác nhau ở Santa Barbara quận, và một nhà trọ duyên dáng, spa, và nhà hàng để khởi động.
Trước khi qua đời vào năm 2010, công việc sản xuất rượu của Parker đã mang lại cho ông một biệt danh mới: King of the Wine Frontier.
Khám phá Los Olivos
Trong một chuyến đi gần đây với chị tôi, chúng tôi quyết định xem tất cả những gì Fess nói về. Bắt đầu từ LAX, chúng tôi đi theo con đường đẹp đẽ, lái xe lên Đường cao tốc Bờ biển Thái Bình Dương. Không bao giờ là thứ cho sự tinh tế, chúng tôi xếp hàng danh sách phát của The Beach Boys, Led Zeppelin và Joni Mitchell, về cơ bản, bất kỳ bài hát nào có chứa tài liệu tham khảo về Golden State. Du ngoạn trên bờ biển trong Học viện GMC màu đỏ anh đào xinh đẹp mà chúng tôi gọi là của chúng tôi vào cuối tuần, chúng tôi há hốc trên những ngọn núi Santa Monica xanh bên phải và đại dương xanh bên trái. Sau đó, chúng tôi thở hổn hển khi lái xe qua Santa Barbara, những cánh đồng dâu tây và trên đèo San Marcos, tất cả, một cảnh quan ấn tượng cho hai cô gái miền Trung Tây trông thấy.
Đột nhiên, chúng tôi đang uốn lượn qua dãy núi Santa Ynez và đến Los Olivos, được đặt tên một cách thông minh cho những cây ô liu được trồng trên một trang trại gần đó.
Khi bắt đầu thị trấn, những chiếc xe ngựa cũ đậu bên đường gợi lại nguồn gốc của thị trấn như một điểm dừng trên đường Wells Fargo và tuyến đường sắt Pacific Coast.
Với các cửa hàng và phòng nếm trải yên tĩnh, nằm trong các tòa nhà thời Victoria và một cửa hàng tổng hợp có một máy bơm khí cổ điển ở phía trước và một phòng trưng bày nghệ thuật bên trong, Los Olivos trông giống như bị đóng băng theo thời gian. Chúng ta có thể thấy những gì Davy Crockett đã thấy ở nơi này.
Los Olivos trông hơi giống như bị đóng băng trong thời gian, theo tất cả các cách tốt nhất. Chúng ta có thể thấy những gì Davy Crockett đã thấy ở nơi này.
Ngay cả không gian sự kiện mang tính biểu tượng Mattei's Tavern vẫn đứng trên Đại lộ Đường sắt, lưu trữ hành khách đường sắt và sân khấu trong thời hoàng kim của thị trấn, và cuối cùng là những vị khách đáng chú ý bao gồm John D. Rockefeller và Clark Gable trong suốt thế kỷ hoạt động.
Đó là nét quyến rũ lịch sử, cũng như môi trường danh lam thắng cảnh, thu hút du khách đến Los Olivos cho đến ngày nay, cho dù là người tham dự Lễ hội Jazz & Olive hàng năm, hay chị em tìm kiếm một vài ngụm thỏa mãn trên đường mòn rượu vang Foxen Canyon, như trong trường hợp của chúng tôi.
Uống ở đâu
Chúng tôi chỉ tìm thấy những gì chúng tôi đang tìm kiếm tại Vườn nho Firestone, nơi tổ chức các sự kiện đặc biệt bên ngoài cũng như giữa các thùng.
Tất nhiên, chúng tôi cũng phải dừng lại ở nhà máy rượu gia đình Parker. Bên ngoài tòa nhà bằng đá, được mô phỏng theo một trạm cừu của Úc, chúng tôi đeo kính khắc với biểu tượng của Fess Parker (tất nhiên là mũ coonskin) trước một bãi cỏ kiểu nhà hát và các hàng và hàng nho nho chủ yếu là Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Riesling và Vignier.
Phải làm gì
Một chuyến đi đến Los Olivos sẽ không hoàn thành nếu không có bài học cưỡi ngựa. Tại Estelle Ranch & Vineyard, hướng dẫn viên của chúng tôi, Chris, người tình cờ trông rất giống Willie Nelson, đã dẫn chúng tôi lên những ngọn đồi thoai thoải.
"Chào mừng đến với mảnh trời của tôi, " Chris nói về khung cảnh ngoạn mục và không khí thơm ngát của nhà hiền triết. Anh ta nhổ một ít từ bên đường và đưa nó cho chúng tôi. "Nước hoa của Cowboy, " anh gọi nó.
Ở đâu
Sau một ngày dài trên yên xe, bạn sẽ ngủ ngon lành trên những chiếc giường êm ái tại Fess Parker Wine Country Inn, sảnh có sàn gỗ làm từ những thùng rượu được tái chế.
Nhưng trước tiên, hãy làm mát trong hồ bơi ngoài trời, đặt trước bức tường mọng nước sống động tuyệt đẹp.
Vào buổi sáng, tiếp nhiên liệu với bữa sáng miễn phí tốt nhất trong cuộc đời của bạn tại The Bear and Star, được đặt tên theo hai tiểu bang mà Fess Parker gọi là nhà: California và quê hương Texas của anh ấy.
Nếu có thời gian, mùa xuân để điều trị tại spa tại chỗ và mua sắm trước khi bạn đi ra khỏi thị trấn.
